Il y avait foule ce samedi matin dans la rue du Tacot à Igé. Forts de leurs succès lors des portes ouvertes de fin d’année, les viticulteurs de la cave organisaient leur marché gourmand.

En cette journée printanière et estivale à la fois, les clients ont fait, ou refait connaissance avec les huiles d’olive Vimro, les insectes comestibles aindinois, les thés de Prissé, les miels de Tramayes, des épices et des bières locales, du fromage jurassien d’Aromas, les spécialités à base d’agneau de Jean-Luc Bonnetain de Laizé, et les fromages de chèvres de Fred Comat de Charbonnières. En rajoutant la dégustation des vins et crémants de la cave d’Igé, il y avait largement de quoi faire ses emplettes.

A l’extérieur, les effluves de grenouilles et burgers de David Bordet, et de son food-truck titillaient les papilles, et nombre de clients en ont profité pour manger dehors, profitant ainsi entre copains des douces températures de cette mi-avril.

La fruitière à comté d’Erythrônes à Aromas dans le Jura fêtera ses 100 ans le 14 septembre prochain.

Souvenirs

Rémy Mathuriau