mardi 25 septembre 2018
  • cosmos.jpg
  • SEQUANES SENIOR MACON HABITAT AOUT.jpg

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 5.jpg

De nouveaux adhérents en Terres Secrètes…

La cave coopérative Terres Secrètes à Prissé, a accueilli officiellement cinq « jeunes » exploitants parmi onze nouveaux adhérents pour cette année. C’est le groupe des « jeunes », dont le président est Sébastien Malherbe, qui a organisé cette soirée.

Ces « jeunes » exploitants sont David Bienfait, Florent Bonin, qui est encore en réflexion, Jérémy Laventurier, Kévin Manigand et Violaine Perrin. Ils ont visité le caveau et ses installations avec les explications savantes d’Émeline Meyer, responsable vignoble et des relations avec les adhérents, de Michel Barraud, président de la cave et enfin de David Delaye. Ce dernier gère, entre autres, les trente salariés du caveau.

« La cave appartient à ses adhérents », précise Sébastien Malherbe ; les membres entretiennent des relations d’entraident. Cela peut être du support technique ou commercial, des conseils de gestion et de production.

Des actions concrètes sont organisées par et pour les membres chaque année, comme la rencontre avec d’autres groupes de coopératives, des commissions de réflexion, des dégustations communes, après les vendanges avec le maître de chai, des représentations sur les salons...

Terres Secrètes, regroupe 160 exploitants ; ce qui représente 900 hectares de vignes, dont 680 ha sont consacrés au Chardonnay, 80 ha au Bourgogne aligoté et 60 ha au Mâcon rouge, le tout réparti sur quatorze communes. Terres Secrètes, via ses exploitants produit, vend et exporte environ 60 000 hectolitres, principalement en bouteille ; soit environ 5,5 millions de bouteilles par an !

Les clients de Terres Secrètes sont : la grande distribution française et européenne, divers clients à l’export, le réseau traditionnel, c’est-à-dire les hôtels, les restaurants et les cafés, enfin les particuliers par la vente au détail au caveau lui-même.

En guise de conclusion, David Delaye a insisté sur l’importance du label « Vignerons en Développement Durable » que Terres Secrètes a eu la primauté d’obtenir en Bourgogne en 2013. L’intégration du développement durable dans la gestion du vignoble repose sur trois piliers qui sont : l’Économique, le Social et l’Environnement.

Pour plus de renseignements sur l’adhésion à la coopérative de Terres Secrètes : contact@terres-secretes.fr

Frédéric Chalot

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 3.jpg

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 4.jpg

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 2.jpg

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 6.jpg
Quelques membres entourent Michel Barraud, David Delaye, Émeline Meyer.

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 7.jpg

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 8.jpg

Michel Barraud, David Delaye, Émeline Meyer

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 1.jpg

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 9.jpg

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 10.jpg

 « La Cathédrale » : salle de 22 cuves de 740 hl chacune

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 11.jpg

Des explications très techniques données par Émeline, pour les nouveaux arrivants

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 12.jpg
 Commentaires de David Delaye dans la salle d’embouteillage

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 13.jpg

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 15.jpg

CAVE COOPERATIVE CUVE VIN PRISSE VIGNE VIGNOBLE MACON MACONNAIS BOURGOGNE ALIGOTÉ ROUGE BLANC TERRES SECRETES JEUNE VITICULTEUR JUILLET  - 14.jpg

Un zoom particulier sur le membre féminin, Violaine Perrin, dont la motivation à « l’adhésion à Terres Secrètes est une évidence », selon elle, car elle va relever le défi de remplacer son papa déjà membre, et qui part en retraite. Sa production : Mâcon Milly-Lamartine, Crémant de Bourgogne…

PONT DE VEYLE : Les zombies ont envahi le parc du château ! 

course-zombie-pont-de-veyle - 42.jpg
Samedi soir, le parc du château de Pont de Veyle a été le théâtre d'une course d'orientation sur le thème post-apocalyptique.

FESTI’VEYLE : Un démarrage de toute beauté avec les Cats on Trees !

CATS ON TREES FESTIVEYLE (29).JPG
La Communauté de Communes de la Veyle (Pont-de-Veyle, Vonnas et leurs alentours) est en passe de réussir son pari d’inscrire son week-end festif aux Planons parmi les festivals locaux de référence. Retour sur la première soirée en photos et suite du programme.

ST-LAURENT-SUR-SAÔNE : Vers un Espace de vie sociale sur la commune ?

EVS ST LAURENT.jpg
Le Centre de Loisirs En Mâconnais (CLEM) impulse ce projet en lien avec la municipalité. Une première réunion de concertation avec les habitants a eu lieu ce vendredi soir.

MUSCULATION : Après 8 mois d'entraînement intensif, le bodybuilder Olivier Zylka emporte de nouveau plusieurs prix

Olivier-Zylka-bodybuildeur-bage-le-chatel - 7.jpg
Un an après avoir remporté le Grand Prix des Titans 2017 de Lyon, le bodybuilder Olivier Zylka de Bâgé le Châtel a renouvelé son expérience en terminant deux fois sur le podium lors de trois compétitions.

ST LAURENT-SUR-SAÔNE : La Municipalité fourmille de projets socioculturels !

PROJETS SOCIOCULTURELS ST LAU (1).JPG
Ces projets se structurent autour de deux axes et viennent en complément de l’accueil de loisirs déjà existant. Ils sont montés et/ou réfléchis en partenariat avec le Centre de loisirs en Mâconnais (CLEM).

ST LAURENT-SUR-SAÔNE : Les Sauveteurs veulent réhabiliter les joutes sur la Saône !

JOUTES.jpg
Cette société musicale prévoit une journée d’activités nautiques fin juin.

MANZIAT : Le Prix de Manziat largement dominé par le Vélo Club de Roanne

GRAND PRIX MANZIAT - 35.jpg
Dimanche après midi, c'est sous un temps mitigé que les 62 coureurs ont pris le départ du "Prix de Manziat" lors de la traditionnelle fête du boudin. RETOUR EN IMAGES

ST LAURENT - Rythmes scolaires : Une pétition témoigne du mécontentement des parents

ECOLE SAINT LAURENT - 1.jpg
Le maintien de la semaine scolaire à 4,5 jours associé à la suppression des temps d’activités périscolaires (Tap) mécontentent les familles.

SAINT-LAURENT-SUR-SAÔNE : L’ancien bureau de poste reconverti en maison médicale

maison-medicale-st-laurent-sur-saone.jpg
Ce vendredi matin, les premières prises de sang ont eu lieu dans l'ancien bureau de poste de Saint-Laurent, les premières consultations médicales suivront dans quelques jours. Suite aux travaux de réaménagement menés par la municipalité, le bâtiment accueille dorénavant sept infirmières et un médecin…

PONT-DE-VAUX : Plus que 55 jours jusqu'au Mondial du Quad

mondial-quad-pont-de-vaux-2017-7.jpg
Mercredi soir sur l'esplanade Lamartine, la famille Maingret a présenté la 31ème édition du Mondial du Quad qui se tiendra du 24 au 27 août sur le terrain en prairie de Pont-de-Vaux.

CLIN D'ŒIL : Une brocante pour la bonne cause !

brocante-cantonaide-pont-de-veyle.jpg
L’association caritative « Cantonaide », qui agit sur le territoire de la Veyle, a organisé ce dimanche sa traditionnelle brocante à Pont-de-Veyle.

PONT DE VEYLE : L'exposition photos « Des portes et des fenêtres » est offerte aux votes du public

DSC_0434 (Copier).JPG
Samedi après midi, les membres de l'office de tourisme ont inauguré l'exposition qui fait suite au 17e concours photos.

SERMOYER : Ateliers de détermination des minéraux à la bibliothèque municipale

mineraux-bibliotheque-sermoyer.jpg
Ce samedi 4 mars de 14 à 18 heures, la bibliothèque municipale de Sermoyer vous propose des ateliers de détermination des minéraux ouverts à tous publics.

PONT DE VEYLE : Le nouveau directeur départemental du SDIS à la rencontre des pompiers

pompiers-pontdeveyle2.jpg
Jeudi, le colonel Deregnaucourt, nouveau directeur départemental du SDIS (Service départemental d’incendie et de secours) de l’Ain depuis le 1er Février 2017, est venu à la rencontre des pompiers du centre de secours de Pont de Veyle.

PÉTANQUE : Les Mâconnais vainqueurs au concours vétérans à Bourg-en-Bresse

petanque_veterans_bourg_en_bresse.jpg
38 triplettes en provenance de l’Ain, Rhône, Saône et Loire et du Jura étaient présentes au concours hier avec d’excellents joueurs. Ce sont finalement les Mâconnais qui ont emporté la victoire.

LOGEMENT : MÂCONhabitat lance la saison 2 de ses matinales

Matinales2MHabitat (4).JPG
Ce jeudi matin, L'office public de l'habitat a démarré sa deuxième édition des « Matinales », un moment d’échanges et de convivialité avec ses locataires.

EMPLOI : Des projets ambitieux à l'Aile Sud Bourgogne

aile sud bourgogne 2018 collage.jpg
Les actions en faveur de l’insertion professionnelle prévues pour les mois à venir sur le territoire du Mâconnais, Clunisois et Tournugeois ont fait l'objet d’une présentation par les représentants de l'Aile Sud Bourgogne.

ST LAURENT-SUR-SAÔNE : Quand une école de musique s’adapte aux progrès technologiques !

Thibaut_Monnet_EMM_StLaurent.JPG
Professeur de guitare depuis huit ans, Thibaut Monnet a choisi de diversifier ses activités pour créer l’École des Musiques Modernes (EMM).

REGION DE MÂCON : Dominique Yani, nouvelle sous-préfète et directrice de cabinet du préfet

DOMINIQUE YANI SOUSPREFETE MACON2 - 1.jpg
Prenant ses fonctions aujourd'hui même, elle succède à Marlène Germain, qui a quitté la région la semaine dernière. Parcours.

PONT-DE-VAUX - Mondial de quad : une belle parade avant la compétition

Parade_Quad_Pdv_230818 (17).jpg
La Ville de Pont-de-Vaux était en fête dès ce jeudi pour la parade des différents compétiteurs. Retour sur cet événement et sur les engagés du week-end.

TOURISME : « Wine tour », un voyage pour découvrir le vignoble mâconnais

wine tour.jpg
Plus de 80 personnes ont participé aux tours organisés les lundis par l’Office de Tourisme depuis le 16 juillet.

SOLUTRÉ-POUILLY-VERGISSON : Un ouvrage consacré au Grand Site

Ouvrage_GdSite (1).JPG
L’ouvrage « Des lieux et des paysages » est paru récemment. Une occasion pour échanger avec le Président Jean-Claude Lapierre sur les projets du Grand Site.

PONT-DE-VEYLE : Les musiciens de Jazz en Herbes ont investi le parc du château

Jazz_en_Herbes_chateau_pdv_050818 (4).JPG
Le deuxième des cinq concerts de Jazz en Herbes a eu lieu ce dimanche soir à Pont-de-Veyle. Une occasion pour présenter l’association organisatrice et la suite du programme.

ST LAURENT-SUR-SAÔNE : Un été au top au centre de loisirs !

Bilan_Clem_StLau_ete18 (1).JPG
David Kumpf était un Directeur très satisfait ce vendredi à l’heure du bilan estival.

N79 : La bretelle de sortie Mâcon-Loché - Charnay en venant de Genève fermée pour 3 semaines

1.jpg
ACTUALISÉ : Pour raisons techniques, la fermeture de la bretelle d’accès à Mâcon Loché / Charnay en venant de Genève est reportée à une date ultérieure dont nous n’avons pour l’instant pas connaissance.

REGION DE MÂCON : Découvrez, dégustez et comprenez les vins du Mâconnais avec le vitipass !

VITIPASS OFFICE TOURISME MACON - 1.jpg
publi-information - DISPONIBLE À L'OFFICE DU TOURISME ET SUR...

LA ROCHE VINEUSE - PRISSÉ : Le Département investit dans la création d’un carrefour giratoire sur les RD 17 et rd 17e

Visite_chantier_cd71_230718 (13).JPG
La finalisation des travaux occasionnera prochainement la fermeture complète du tronçon pendant plusieurs nuits.

PRESSE : C'est l'été, devenez correspondant local pour Mâcon-Infos

LOGO_MI.jpg
Devenez reporter en Mâconnais, Beaujolais ou Clunisois cet été. REJOIGNEZ L'EQUIPE DE MACON-INFOS.

LOGEMENT SOCIAL : MÂCONhabitat centralise ses services dans une seule agence

IMG_7596.JPG
L'Agence by MÂCONhabitat, située rue de Paris, dans le bâtiment de la résidence pour séniors « Les Séquanes », a été inaugurée ce mercredi.

EMPLOI : Enfin prêts pour être maître-sses de maison ou surveillant-e-s de nuit

GRETA MACON SURVEILLANT DE NUIT.jpg
90% des jeunes diplômés du GRETA ont d'ores-et-déjà trouvé un emploi !

ST LAURENT-SUR-SAÔNE : Et v’là (encore) des joutes !

JOUTES ST LAU DOM (24).jpg
Reportage photos de Dominique Martin.

LYCEE LUCIE AUBRAC : 4 étudiantes aidées financièrement par le Comité des salons et concours de Mâcon

BOURSE BTS LYCEE DAVAYE COMITE SALON MACON.jpg
Le Comité des Salons et Concours de Mâcon, association ayant pour but la promotion du monde viticole et agricole, a décidé, il y a 4 ans, de soutenir 4 étudiants méritants en leur remettant une bourse afin de les aider dans leur cursus scolaire.

PETR MÂCONNAIS SUD BOURGOGNE : La Saône restera-t-elle une frontière infranchissable pour les études liées au SCOT ?

Le comité syndical s’est réuni mercredi soir à la Verchère (Charnay-lès-Mâcon), nouveau siège unique du PETR.