samedi 25 mai 2019
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Depuis 14 ans, l'œnothèque Georges Burrier à Fuissé fait découvrir les grands vins de Bourgogne du Sud, du Mâconnais et du Beaujolais issus des domaines viticoles (43 ha) de la famille Burrier.

 

Avec une quarantaine de références et une dizaine de millésimes, l'œnothèque permet de saisir toute la richesse des blancs et rouges du Sud Mâconnais et du Beaujolais. « Nous proposons une véritable bibliothèque de vins. Notre offre de millésimes, des plus anciens jusqu'aux récents, permet de retracer l'évolution du vin au fil des années. C'est une chance de pouvoir les déguster ensemble » explique Elodie Baudrey qui accueille touristes, amateurs du vin, et ceux qui veulent le devenir dans la boutique à Fuissé.

 

La jeune femme de 26 ans est en charge du développement commercial ainsi que de l'accueil des particuliers depuis un an et demi. Ayant grandi dans une famille de vignerons du Beaujolais, elle s'est d'abord tournée vers le tourisme avant de se spécialiser dans l'œnotourisme. « Touche à tout », elle propose de visiter le chai à côté de la boutique avant de réveiller les papilles, afin de « retracer le chemin du raisin ».

 

Une découverte qui vaut le détour avec les appelations Pouilly-Fuissé, St Véran, Viré-Clessé, Mâcon-Villages et de nombreux rouges qui proviennent notamment du chai des domaines Burrier à Fleury.

 

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Des outils anciens de vini-viticulture sont également exposés

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Ces outils servaient autrefois au tonnelier pour réaliser des fûts en chêne

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A côté de la boutique sommeillent des futurs vins d'exception en fûts de chêne

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La vinification se fait en cuve d'inox ou en fût selon les vins

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PHOTOS : à Mâcon, on s'éclate à la fête foraine

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Deuxième volet de notre album photos

PHOTOS - Fête foraine : Ça balance pas mal, à Mâcon

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Chaude et renversante après-midi à la fête foraine. Emotions fortes !

MÂCON : Quelque 200 jeunes ont manifesté pour le climat

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C'est la seconde fois qu'une telle manifestation se déroule dans la ville préfecture.

CLIN D'OEIL : La DS 3 Crossback au Moulin d’Estours

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Les clients privilégiés de Citroën ont pu essayer, ce jeudi, sous le soleil du site exceptionnel d’Estours, la dernière née de la marque la DS3 Crossback.

TOURISME : Bilan et perspectives optimistes pour la destination Saône-et-Loire

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Les chiffres-clés du tourisme en 2018 et les perspectives pour l’année en cours ont été dévoilées lors de l’Assemblée Générale de l’Agence de Développement Touristique Destination Saône-et-Loire, ce jeudi, à Mâcon.

MÂCON : Les Urgences en grève illimitée depuis jeudi matin

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Le personnel du service d'accueil et d'urgences de l'hôpital de Mâcon (infirmiers, aides-soignants, agents de service, brancardiers, ambulanciers et secrétaires) est entré en grève ce jeudi matin à 7h00.

MÂCON : La sécurité routière théâtralisée pour sensibiliser les élèves de secondes

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Le lycée Cassin recevait ce jeudi les intervenants départementaux de sécurité routière, venus présenter une formation à la sécurité routière auprès des secondes des lycées Cassin et Lamartine.

VIDÉO : Mention spéciale au concours « Je filme le métier qui me plaît » pour le lycée Lamartine

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Sif-Dine Teth, Dominique Smaldone et Enzo Philibert étudiants en Terminale STMG et S au lycée Lamartine ont réalisé une vidéo qui a été sélectionnée parmi les 700 finalistes du concours national de création vidéo autour des métiers.

LYCÉE RENÉ CASSIN : Une médaille d'or au concours Meilleurs Apprentis de France Charpentier Bois

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Le concours régional « Un des Meilleurs Apprentis de France » (M.A.F.) Charpentier Bois avait lieu samedi 18 mai à Seynod. Le lycée René Cassin était représenté par l’œuvre de Morgan Latour.

PHOTOS : Y a de la joie à la fête foraine

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La fête foraine bat son plein depuis samedi avec cent attractions et une vingtaine de gros manèges.

MACON : Les décisions du dernier conseil municipal

La qualité du cadre de vie mise en avant avec les subventions aux associations, la création d’un verger et l’enfouissement des réseaux de télécommunication.

MACON : Le Vallon des Rigolettes s'est joliment animé samedi

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Les bénévoles du Comité de quartier Rambuteau 9 clés avaient concocté un programme bien rempli pour le samedi dernier.

CHARNAY : Inédit, Les Petits Lutins de la Coupée font leur brocante !

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Depuis ce matin, les visiteurs se bousculent à l'espace de la Verchère, où se tient la brocante de l'association Les Petits Lutins de la Coupée de Charnay, en quête de bonnes affaires.

GRIEGES : On fait des films à l’école Sainte-Thérèse

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Ce vendredi soir, l'école Sainte-Thérèse a organisé une soirée cinéma, avec la projection des films réalisés par tous les enfants de l'école.

SAÔNE-ET-LOIRE : La Route 71 est déjà sur tous les portables

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L'appli a été lancée ce matin sur le superbe site médiéval de Brancion, entre Mâcon et Chalon.

PHOTOS : Pleins feux sur le Festival auto à Mâcon, by Cap XV

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Il a débuté sur les chapeaux de roue hier soir, avec une soirée Cap XV réunissant plus de 1 500 personnes. De très bon augure pour un Festival qui monte, qui monte. Les élus.es et présidents l'ont inauguré vers 19h00. Notre reportage photos.