jeudi 20 septembre 2018
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Depuis 14 ans, l'œnothèque Georges Burrier à Fuissé fait découvrir les grands vins de Bourgogne du Sud, du Mâconnais et du Beaujolais issus des domaines viticoles (43 ha) de la famille Burrier.

 

Avec une quarantaine de références et une dizaine de millésimes, l'œnothèque permet de saisir toute la richesse des blancs et rouges du Sud Mâconnais et du Beaujolais. « Nous proposons une véritable bibliothèque de vins. Notre offre de millésimes, des plus anciens jusqu'aux récents, permet de retracer l'évolution du vin au fil des années. C'est une chance de pouvoir les déguster ensemble » explique Elodie Baudrey qui accueille touristes, amateurs du vin, et ceux qui veulent le devenir dans la boutique à Fuissé.

 

La jeune femme de 26 ans est en charge du développement commercial ainsi que de l'accueil des particuliers depuis un an et demi. Ayant grandi dans une famille de vignerons du Beaujolais, elle s'est d'abord tournée vers le tourisme avant de se spécialiser dans l'œnotourisme. « Touche à tout », elle propose de visiter le chai à côté de la boutique avant de réveiller les papilles, afin de « retracer le chemin du raisin ».

 

Une découverte qui vaut le détour avec les appelations Pouilly-Fuissé, St Véran, Viré-Clessé, Mâcon-Villages et de nombreux rouges qui proviennent notamment du chai des domaines Burrier à Fleury.

 

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Des outils anciens de vini-viticulture sont également exposés

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Ces outils servaient autrefois au tonnelier pour réaliser des fûts en chêne

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A côté de la boutique sommeillent des futurs vins d'exception en fûts de chêne

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La vinification se fait en cuve d'inox ou en fût selon les vins

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MJC BLANCHETTES : Les pas inconnus des danses sud-américaines, enseignés par un Cubain

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Luis Paula Savigne est né à Havane et a accepté, pour la première fois depuis qu’il est en France, de partager avec ses nouveaux concitoyens une partie de l’héritage culturel de son pays lointain : les danses et la musique populaires cubaines.

MÂCON : Un véhicule finit en Saône en fin de matinée

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Le conducteur a été sauvé par deux policiers qui ont plongé.

CHARNAY : Les éditions Bamboo et Charnay événements préparent un salon de la BD

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L’occasion aussi pour Bamboo Editions de fêter ses 20 ans en grandes pompes.

MÂCON : Une rentrée avec des activités pour tous les âges à la MJC des Blanchettes

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La nouvelle saison vient de commencer, en force, à la Maison des Jeunes et de la Culture (MJC) des Blanchettes, avec des nouveautés dans l’air du temps.

CHARNAY : Une dizaine de néo-titulaires du permis moto en stage 1 motard = 1 parrain

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L’opération « Un motard = Un parrain » s'est déroulée samedi matin sur le parking de la Verchère. Les séances de formation proposées par les gendarmes sont organisées dans chaque arrondissement de Saône et Loire.

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE : Á la découverte de l’huilerie de Charnay !

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Dans le cadre des journées du patrimoine, l'huilerie Mazoyer ouvrait ses portes ce dimanche, pour une découverte, dans un temps révolu, de la fabrication de l'huile.

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE : Champgrenon a fini le week-end en musique !

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Pour clôturer ces deux journées culturelles, la Ville de Charnay proposait un concert classique au Domaine de Champgrenon, ce dimanche en fin d'après-midi.

MACON : Une rentrée au CFA automobile avec des effectifs en hausse

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L’équipe du centre de formation automobile de Mâcon accueillait ce lundi les nouveaux apprentis. Ils sont près de 268 jeunes qui font progressivement leur rentrée en ce mois de septembre.

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE : À la découverte de l’hôtel du Département, à Mâcon

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Durant les journées du patrimoine, le samedi 15 septembre, le Département de Saône-et-Loire ouvre ses portes au public. Pour le centenaire de la Grande Guerre, c’est l’occasion d’en faire le thème principal de ces deux journées.

MÂCON : « Les amis de Shéhérazade », à l’heure du bilan et des projets

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L’assemblée générale de l’association « Les amis de Shéhérazade » s’est tenue ce mercredi 12 septembre dans la salle de l’Abbé Flèche à l’œuvre de la jeunesse.

MÂCON : Plein succès pour les rendez-vous de l'emploi

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Ce vendredi 14 septembre avait lieu, au parc des expositions," les rendez-vous de l'emploi", une rencontre annuelle entre employeurs et public en recherche d'emploi. 130 exposants ont accueilli un public venu nombreux .

CLIN D'OEIL : Découverte de l'Ardèche verte

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Ce jeudi 13 septembre, la section "Retraités " soit 70 personnes adhérents du Comité social du Personnel municipal et du Centre communal d'action sociale de Mâcon, se réunissaient pour un voyage découverte de L'Ardèche Verte.

SAONE & LOIRE : + 6,2% d'indemnistés pour arrêts de travail en 2017

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La CPAM de Saône & Loire dresse le bilan des arrêts de travail en 2017

ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR : C'était la rentrée solennelle au site universitaire de Mâcon

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Le président de l’Université de Bourgogne, Alain Bonnin, le député de la circonscription, ainsi que des élus locaux, départementaux et régionaux étaient présents pour la première rencontre avec les étudiant(e)s mâconnais.