FONDtr2

lundi 20 mai 2019
  • Route_71. BRANCIONjpg.jpg
  • ART NAIF MACON 2019 PORT.jpg

IMG_1281.JPG

Dans le cadre des journées du patrimoine, l'huilerie Mazoyer ouvrait ses portes ce dimanche, pour une découverte, dans un temps révolu, de la fabrication de l'huile.

Ce métier ancestral était orchestré par Pierre Chatagnier, descendant de la famille Mazoyer et Hervé Josserand, membre de l'association du Domaine.

Pour rappel, l'huilerie Mazoyer a fonctionné à Charnay  de 1860 à 1974  transmise de génération à génération, forte activité commerciale de production des huiles de noix et de colza, même pendant la Seconde Guerre Mondiale.

A l'arrivée sur le marche des huiles d'arachide en 1970, la commercialisation s'étiolait d'où la fermeture du commerce.

La visite de ce dimanche permettait de découvrir les différentes étapes de la fabrication d'huile ainsi que l'histoire de ce commerce.


Ce fut ainsi l'occasion de renouer avec un métier et un savoir-faire aujourd'hui disparus sur la commune et de découvrir des machines entièrement restaurées (pour info, la meule est en grès de Bourgogne).

Dès 11h, un public nombreux assistait aux trois étapes de la fabrication à savoir, le broyage, la cuisson et l'extraction, commentées par Pierre Chatagnier et Hervé Josserand, lesquels dispensaient leurs connaissances du métier avec passion, voire même remontant dans l'histoire des ancêtres et de la ville captivant ainsi leur auditoire.

Après dégustation de l'huile fraichement extraite, chacun pouvait acheter le petit flacon de l'huile de noix  à l'issue des pressées. 

Un pur bonheur ! 

                                                             M.S. Sandrin

Pour info : Prochaine pressée en octobre.

 

 

IMG_1263.JPG

IMG_1264.JPG

IMG_1266.JPG

IMG_1267.JPG

IMG_1272.JPG

IMG_1273.JPG

IMG_1280.JPG

IMG_1285.JPG

IMG_1292.JPG

Dégustation

IMG_1293.JPG

IMG_1294.JPG

IMG_1299.JPG

Récupération de l'huile

IMG_1290.JPG

IMG_1291.JPG

CHARNAY : Inédit, Les Petits Lutins de la Coupée font leur brocante !

BroChar.jpg
Depuis ce matin, les visiteurs se bousculent à l'espace de la Verchère, où se tient la brocante de l'association Les Petits Lutins de la Coupée de Charnay, en quête de bonnes affaires.

GRIEGES : On fait des films à l’école Sainte-Thérèse

ecole Sainte Thérèse Grièges .jpg
Ce vendredi soir, l'école Sainte-Thérèse a organisé une soirée cinéma, avec la projection des films réalisés par tous les enfants de l'école.

SAÔNE-ET-LOIRE : La Route 71 est déjà sur tous les portables

ROUTE71 BRANCION MACONINFOS.jpg
L'appli a été lancée ce matin sur le superbe site médiéval de Brancion, entre Mâcon et Chalon.

PHOTOS : Pleins feux sur le Festival auto à Mâcon, by Cap XV

FESTIVAL AUTO MACON INAUGURATION - 9.jpg
Il a débuté sur les chapeaux de roue hier soir, avec une soirée Cap XV réunissant plus de 1 500 personnes. De très bon augure pour un Festival qui monte, qui monte. Les élus.es et présidents l'ont inauguré vers 19h00. Notre reportage photos.

SAÔNE-ET-LOIRE : La Chambre de Commerce et Industrie fait de la prévention en cybercriminalité

conférence cybercriminalité CCI 71.jpg
La Gendarmerie et la DGSI, ainsi qu’une société privée, étaient les invitées d’une réunion sur la sécurité informatique au sein des entreprises, ce jeudi, à la CCI 71 de Mâcon.

MÂCON : Les 1000 Pattes à l'entraînement chez Jaëvi, en vue des Gambettes Mâconnaises

GambeJaevi.JPG
L'association « Les 1000 Pattes », organisatrice des Gambettes Mâconnaises qui se dérouleront le dimanche 16 juin, sont venues ce jeudi soir, se préparer chez leur partenaire Jaëvi.

SAONE-ET-LOIRE : L’application Route 71 arrive

conference de presse app Route 71 (35).JPG
Elle a été dévoilée à la presse ce jeudi, au Conseil départemental, en présence du président André Accary et de la vice-présidente chargée du tourisme, Elisabeth Roblot.

MÂCON : bizarre et surprenant... le fait du nettoyeur de la Saône

VELO SAONE MACON 222.jpg
ACTUALISÉ - Le fin mot de l'histoire, une histoire qui met au jour une chose que sans doute peu de gens savent : la Saône est considérée par quelques uns.es comme une poubelle !...

MÂCON : Le projet des jardins familiaux des Gautriats, bientôt en phase d’exécution

réunion habitants Guatriats 2019.jpg
Une réunion publique avec les habitants des Gautriats a été l’occasion pour le maire de Mâcon et les responsables de la municipalité de présenter les travaux qui seront prochainement faits dans le quartier autour de l’aménagement des espaces végétaux et des aires de jeux.

BOURGOGNE FRANCHE-COMTE : La French Tech régionale au salon Viva Technology

57050_1_news.jpg
Une délégation régionale French Tech sera présente lors de la 4e édition du salon dédié à l'innovation technologique, Viva Technology, du 16 au 18 mai à Paris, Portes de Versailles.

LA CHAPELLE DE GUINCHAY - Ecoles qui chantent : Plus de 200 élèves ont interprété un conte musical

ECOLES QUI CHANTENT _ LA CHAPELLE4.jpg
C’est à la salle du Pressoir que s’est déroulé mardi soir, le spectacle vocal organisé par les délégués départementaux de l’Education nationale du secteur de Mâcon.

MACON - Été frappé : « Hyphen Hyphen » et « Les innocents », têtes d’affiche des concerts cet été

Ete frappé 2019 Mâcon.jpg
La programmation de l’Eté frappé 2019 a été dévoilée ce mardi.

MÂCON : La vélo école vous remet en selle

M2V MACON ECOLE MAI2019 - 1.jpg
Une session de formation commence cette fin de semaine

VIDÉO - Lycée René Cassin : Les élèves évoquent la Grande Guerre dans un film

film élèves Cassin.jpg
ACTUALISÉ : La vidéo a les honneurs d'un site national !

MACONNAIS-BEAUJOLAIS AGGLOMERATION : Vers le premier Master d’informatique à Mâcon ?

master informatique Mâcon.jpg
Les représentants de l’Université de Bourgogne, de l'école MP Formation de Mâcon, et de la MBA ont rencontré ce lundi les représentants de plusieurs entreprises locales qui pourraient assurer des stages aux futurs étudiants en informatique du site universitaire de Mâcon.

GRAND PROJET : La cité judiciaire de Mâcon sera faite en 2023 ou 24

Par courrier en date du 9 mai 2019 adressé au Député Benjamin Dirx, Nicole Belloubet, Garde des Sceaux, Ministre de la Justice, confirme la création d’une cité judiciaire à Mâcon.

MÂCON : L'association Familles du Mâconnais a célébré son centenaire

FAMILLES DU MACONNAIS _ CENTENAIRE11.JPG
Ce dimanche, l'Association Familles du Mâconnais a fêté dignement cet évènement historique : le centième anniversaire de sa création, en la salle de Champlevert.

HURIGNY : Deux podiums pour Mâcon au 10ème Open de Mölkky

Molkky.jpg
L'association Les Cass'Quilles, a tenu son dixième Open de Mölkky au stade de Foot d'Hurigny ce samedi.

MACON - Photos : Le vide-grenier des quartiers Nord, c’est maintenant !

brocante quartiers Nord Macon.jpg
A partir de cette année, le syndicat des locataires des Perrières-Marbé-Desserte à Mâcon passe le relais de l’organisation de la brocante à l’association des personnes âgées du quartier Nord.

CLIN D'ŒIL : Affluence record pour la soirée bleue du Blind Test au Phénix !

BLIND TEST _ PHOENIX4.JPG
Vendredi dernier, plus d’une cinquante de personnes étaient présentes pour la nouvelle soirée Blind Test à la brasserie-bar le Phénix, place de la Barre à Mâcon.

AZÉ : Ambiance conviviale et musicale pour la 13ème fête de la bière

Bière.jpg
Le team Lecki / Lamur, l'équipe de pilotes du Rallye des Vins, a lancé sa 13ème fête de la bière ce samedi, aux halles d'Azé.

MÂCON : Bar numérique et convivialité à la Médiathèque !

EBar.jpg
La médiathèque de Mâcon a mis en place, ce samedi, un dispositif de médiation autour de ses ressources numériques avec l'installation du E. Bar dans le hall, qui permettra de découvrir jusqu'au 18 mai, toutes ses offres en ligne.

MISS SAÔNE-ET-LOIRE : C'est samedi le grand jour !

MISS SAONEETLOIRE 20192.jpg
3 candidates sont de la région de Mâcon

PATRIMOINE : Ils ont retrouvé Cluny en Piémont et en Lombardie

CLUNY SITES CLUNISIENS01.jpg
A voir, un bel album photo à déguster sans modération