mardi 11 décembre 2018
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C’est qui le patron ?!... une entrée en matière qui interpelle pour cette marque collaborative représentant des produits de la ferme dont le prix a été fixé par... les consommateurs !

« Pas n’importe comment évidemment » explique un de ses initiateurs, Wilfried Paccaud, producteur de lait à la coopérative Bresse-Val-de-Saône. En effet, ce sont des producteurs, il y a deux ans, ne parvenant pas à vivre de leur travail, qui ont réagit et décidé de se grouper en coopérative pour prendre leur destin en main.   

 

Ils ont alors lancé une vaste enquête de consommation sur internet, pour savoir si oui ou non les consommateurs étaient prêts à mettre un prix raisonnable dans leur achat de lait. Plus que raisonnable, un prix décent qui tienne compte non seulement de leur porte-monnaie, mais aussi de la vie des petits producteurs.

 

« La question était tout simplement de savoir si les gens étaient prêts à payer un prix qui nous permette de vivre correctement de notre travail, de nous reposer, voire de prendre une semaine de vacances de temps en temps, tout en produisant de la qualité, un produit sain, traçable. En répondant aux questions, le prix variait en direct en fonction des réponses apportées.

Au final, c’est un prix de 0,99€ qui a été arrêté. Il correspond à une vraie qualité de produit, à un prix raisonnable qui rémunère correctement le producteur. »

En effet, la marge producteur est passée de 22 à 39 centimes.

 

Les producteurs de la coopérative ont commencé leur combat pour imposer leur marque dans les grandes et moyennes surfaces en allant à la rencontre du directeur du Carrefour market de Vonnas, qui a été réceptif. « « J’ignorais la situation de ces producteurs » nous a-t-il avoué. Et il a marché. »

Aujourd’hui, chaque citoyen peut signaler l’absence de la marque collaborative en magasin via une application.

 

En deux ans, plus de 76 millions de litres de lait C’est qui le patron ?! ont été vendus. 26 millions par la seule coopérative Bresse-Val-de-Saône. L'on compte en France quelque 300 prodcuteurs qui ont adopé la marque (créée par Nicolas Chabane avec les producteurs).

Autant dire que c’est un succèsfulgurant.

Une confirmation de plus s’il en était besoin, que l’initiative privée change plus sûrement le monde que les politiques nationaux... 

Rodolphe Bretin

Cliquez ici pour accéder à lamarqueduconsommateur.com

 

 

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ECONOMIE : Quand Dijon, Chalon, Le Creusot – Montceau et Mâcon vendent leurs atouts aux investisseurs

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SIMI, le salon de l’immobilier d’entreprise, à Paris, est l’occasion pour quatre territoires de Côte-d’Or et de Saône-et-Loire de chasser ensemble les investisseurs.

SAÔNE-ET-LOIRE : La CAPEB 71 alerte le Préfet sur l’impact négatif des hausses de carburants sur l’activité du bâtiment...

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Une délégation d’artisans du bâtiment de la CAPEB 71, conduite par le Président Toni SPINAZZE, a été reçue ce matin en préfecture par M. Jérôme GUTTON, Préfet de Saône- et-Loire.

VITICULTURE : Un magasin flambant neuf au printemps à la Cave de Lugny

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Signe d’une réelle montée en puissance et en gamme, la naissance au printemps prochain d’un tout nouveau magasin devrait permettre à la Cave de Lugny de passer à la vitesse supérieure et de s’affirmer, plus que jamais, comme l’un des acteurs majeurs de la viticulture en Bourgogne du Sud.

ECONOMIE : La CCI 71 tournée vers le numérique et la sécurité

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Ce lundi, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Saône-et-Loire a fait le bilan de l'année 2018 et a tracé les perpectives de la nouvelle année..

MÂCON : Thierry Valdor décroche le gros lot grâce à son nouvel espace Locow

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Locow - coworking, au 82 de la rue Victor Hugo, s’est donné pour vocation de recevoir, dans des espaces dédiés, des entrepreneurs qui ont envie de créer, communiquer, rire, partager dans un espace de travail complètement réinventé.

SALON ESSENTIEL À MÂCON : "C’est qui le patron ?!", la marque équitable et durable présente sur le salon

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C’est qui le patron ?!... une entrée en matière qui interpelle pour cette marque collaborative représentant des produits de la ferme dont le prix a été fixé par... les consommateurs !

ENTREPRENEURIAT : A la recherche d'astuces pour réussir dans les affaires

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Une quarantaine de personnes ont participé à la série d’ateliers et conférences autour de la reprise et, surtout, de la création d’une entreprise, organisée ce jeudi par la Chambre de commerce et d’industrie de Saône-et-Loire, à Mâcon.

MÂCON : « Les Arts en Cuisine », une boutique relookée et connectée pour fêter ses 5 ans

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ECONOMIE : Une journée avec la CCI pour tout savoir sur la création et la reprise d’une entreprise

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Des experts et des entrepreneurs se sont donnés rendez-vous ce jeudi à la CCI de Mâcon, place Genevès, où des ateliers et des conférences sont prévues tout au long de la journée dans le cadre de la semaine régionale de la création-reprise d’entreprise.

SAÔNE-ET-LOIRE : L’économie sociale et solidaire à l'honneur à Mâcon

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ECONOMIE : La Ville de Mâcon lance l’opération "Boutiques éphémères"

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Jean-Patrick Courtois a lancé ce vendredi l’appel à candidatures aux commerçants, artistes et artisans qui souhaitent participer à la première « pépinière commerciale » mise en place à partir du mois de décembre.

ECONOMIE : Cervos pub (Mâcon) adopte la déco intérieure et s'industrialise

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L'histoire a commencé avec Décathlon. Guillaume Cervos, patron de la société, propose à l'époque au directeur du magasin Décathlon de Mâcon de faire le lino de son sol.

CAVE DE LUGNY - Marjorie Brayer : "Nous sommes, pour la 1ère fois ce soir, Sainchargny"

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Ce furent les mots de la responsable marketing de la cave coopérative de Lugny hier soir, au chai de Chardonnay, dans la superbe salle d'embouteillage des crémants... A lire aussi, l'histoire du crémant de Bourgogne.

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Après la France, puis l’Europe, Ubitransport fait désormais partie des 100 startups mondiales les plus attrayantes

VIN DE BOURGOGNE : Sainchargny, une signature haut de gamme à la cave de Lugny

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Penser à l’avenir sans renier le passé. La vision de la Cave de Lugny et de ses dirigeants s’appuie sur ce double principe. Logique, alors, que le tout nouveau produit de la coopérative emprunte à l’histoire locale un nom forcément évocateur...

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Le maire en a fait l’annonce en conférence de presse ce matin, à l’occasion de sa rentrée politique.

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Aurélien Odjet est co-organisateur du Festival AUTO by CAP XV à Mâcon. Il a également lancé au printemps une plate-forme internet dédiée aux services automobiles. Ça roule pour lui...

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