mardi 23 avril 2019

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Clôturant l’exercice 2013-2014 ces jours-ci, la coopérative a réalisé son « meilleur résultat » en nombre de cols vendus, 675.000.

Elle aurait déjà pu dépasser son objectif de 700.000 cols, mais a dû refuser des marchés faute de vins disponibles. La récolte 2014 s’est montrée plus généreuse en volume et la coupe Perraton augure de la qualité des vins de la cave.

« Et dire que ce n’était pas la meilleure cuve, selon moi. Je préférais le mâcon-loché ! ». Le président de la cave des Grands crus blancs, Jean Juillard-Pinsard avait le sourire le 30 janvier à Vinzelles. L'obtention de la coupe Perraton - pour la deuxième fois en quatre ans - au concours des vins de la Saint-Vincent à Mâcon est une belle preuve de la qualité des vins de la cave. Un succès ne venant jamais seul, l’exercice 2013-2014 a été marqué par de bons résultats économiques. Sur cet exercice, le chiffre d’affaires est en progression de +17 % et s’élève à 5,2 millions d'€.
Faute de vins disponibles, la cave a du faire face à des pénuries en magasin et a du refuser des marchés. Si le plan triennal visait les 750.000 cols vendus en 2013-2014, la cave a commercialisé 675.000 cols, soit tout de même son « meilleur résultat », tout en refusant près de 25.000 cols demandés par des grossistes, sans compter les sollicitations de la grande distribution.

 

Répartir les rémunérations



Pourtant, avec de nouveaux aléas climatiques, la campagne 2013 n’avait pas épargné les coopérateurs et la cave avait fait -27 % en volume, après déjà -25 % lors de la récolte 2012. Tous les coopérateurs n’ont pas subit les mêmes pertes de récolte. Pour passer ces caps difficiles, le conseil d’administration a décidé de « répartir la récolte 2013 en dix versement en 10 mois, au lieu de 12 mois », pour verser plus rapidement le total. La cave a aussi décidé de « répartir une partie de la rémunération des appellations à forte rémunération pour donner à celles de moindre rémunération ». La cave commercialise en effet une trentaine de vins différents. Son magasin a réalisé +5 % de ventes en volume. L’export aux Etats-Unis ou la grande distribution en France sont aussi en progression.
Le secrétaire de la cave et Maire de Vinzelles, Yves Andreux se félicitait des investissements « en bon père de famille » : 3 cuves thermo-régulées à plafond mobile, une imprimante étiquette….

Le prochain exercice s’annonce donc dans de bonnes conditions. « La cave étant à son plus bas niveau d’endettement connu depuis des années ». Les derniers prêts se terminant, la cave va investir pour se « redonner un coup de jeune » côté extérieur et côté magasin. Il le faut car les clients risquent de « s’habituer » à la coupe Perraton. 20.000 bouteilles, 1.000 magnums et  des Jéroboams « certainement » seront prochainement en vente pour célébrer « la médaille d’Or des mâcons villages. »

Cédric Michelin

Notre partenaire

L'exploitant agricole de Saônet-et-Loire


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