mercredi 17 juillet 2019
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Première Cave de Bourgogne avec plus de 6% de la production totale de la région, soit 1400 hectares de vignoble, la Cave de Lugny est à ce jour le plus grand territoire Bourguignon à obtenir cette labellisation.

 

Vignerons responsables, leaders de la région Bourgogne, la Cave De Lugny obtient ce 18 février, la labellisation « Vignerons en Développement Durable ».

Portée par une association de caves viticoles soucieuses de s’impliquer dans une démarche forte, la marque « Vignerons en Développement Durable », est la première dédiée au monde du vin depuis 2007.

 

Si depuis toujours, la Cave de Lugny garantit la qualité et la traçabilité de ses vins auprès des consommateurs, son niveau d’exigence ne cesse de croître du vignoble jusqu’à la bouteille.
C’est donc naturellement que cette stratégie se poursuit aujourd’hui. L’obtention du label « V-DD » lui permet d’élargir son cercle d’action, mais surtout d’obtenir la reconnaissance du travail accompli ces dernières années.

 

Le plus grand territoire de Bourgogne labellisé
La démarche « Vignerons en Développement Durable » se préoccupe des femmes et des hommes investis dans leur travail, tout en prenant en compte la performance économique de l’entreprise et la préservation de l’environnement.
Impliquée dans une démarche globale d’amélioration continue, la Cave de Lugny s’appuie ainsi simultanément sur les trois piliers du Développement Durable et les 37 engagements du label « V-DD », à travers :


    •    une démarche environnementale :
-  Ses pratiques culturales s’inscrivent dans une lutte 
raisonnée, avec notamment l’utilisation d’intrants uniquement lorsque nécessaire, grâce à des observations concrètes sur le terrain
-  Pour plus de performances, les vignerons utilisent aujourd’hui des machines perfectionnées qui permettent un ciblage précis, plus proche de la plante,
-  La Cave de Lugny ne jette rien : les matériaux solides et les produits liquides et effluents sont recyclés et/ou éliminés dans des filières françaises spécifiques,
-  La Cave s’est en outre dotée d’une machine de nettoyage du sol, permettant de produire de l’eau oxygénée sans produit chimique, supprimant ainsi l’utilisation de produits de nettoyage
    •    une démarche économique :
-  Un réseau commercial fort et pérenne, accompagné d’une juste répartition de la valeur ajoutée, a pour 
ambition première de sécuriser les exploitations de nos vignerons afin que chacun puisse vivre durablement,
-  La Cave de Lugny privilégie également l’économie de proximité, avec des fournisseurs choisis, ainsi qu’une 
implication forte dans le maintien de la vie locale,
    •    une démarche sociétale :
-  Mécène du festival « Les Vendanges de l’Humour » depuis 17 ans, la Cave de Lugny aide les artistes à se produire, et apporte son soutien à de nombreuses associations culturelles et sportives tout au long de l’année,
-  Des informations 100% détachées des filières phytosanitaires sont régulièrement transmises à ses viticulteurs,
-  La Cave de Lugny assure le bien-être de ses salariés avec, entre autres, mutuelle santé, politique d’intéressement...
-  Un plan d’incitation au co-voiturage devrait quant à lui permettre de faire évoluer les habitudes, et réduire l’empreinte carbone de chacun. 
À chaque stade de l’élaboration de ses vins, La Cave de Lugny garantit une agriculture raisonnée, ainsi qu’une production basée sur de bonnes pratiques, afin de réduire sa facture environnementale et de minimiser son impact sur l’écosystème. Un engagement sur le long terme qui contribue à la préservation optimale du patrimoine culturel Français.
Vignerons en Développement Durable : www.v-dd.com

CLIN D'OEIL : Thierry Valdor, l'entrepreneur qui tend la main à ses congénères

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Il recevait vendredi dernier, les Vendredis de l'entreprise, rendez-vous semestriel proposé par la municipalité.

ST MAURICE DE SATONNAY : Une exploitation agrandie pour les chèvres de Thierry Chevenet

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Le plus grand producteur de fromage de chèvre d'Europe a aménagé son exploitation du Nord mâconnais pour répondre au mieux au bien-être de ses bêtes.

REGION DE MÂCON : ESPACE renouvelle son conseil d'administration et augmente ses dons à la culture

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Après deux mandats et six ans de bons et loyaux services, Jean-Philippe Guyot quitte la présidence de cette association mécénique qui oeuvre au rayonnement culturel et sportif de Mâcon et sa région.

MÂCON : Le Cap XV à la découverte des Mouettes au port de plaisance

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Le nouveau rendez-vous Cap XV a eu lieu jeudi soir à l’occasion de l’ouverture et de l’inauguration du bar-restaurant les Mouettes au port de plaisance de Mâcon.

LA ROCHE VINEUSE : Diner Entre’preneurs… un tour du monde en 80 minutes enthousiasmant !

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Pari réussi ! 100 participants pour cette soirée ludique, positive et gourmande d'Écogit'Action à La Roche bleue, chez Séverinne Opsomer.

ECONOMIE : En avant la croissance avec le French tech BFC numérique

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Les startups du numérique basées à la cité de l'entreprise se sont réunies ce lundi à Mâcon pour un 1er sommet de la French tech sous la bannière BFC Numérique.

ECONOMIE : Avec Hexagon, à Charnay, bienvenue dans l'industrie 4.0

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Le site a été inauguré ce jeudi, en présence de Steve Sivitter, P.-D.G monde, Antonio Parisse, P.-D.G. France de la branche Production Software, et Norbert Hanke, P.-D.G. Monde de la division Hexagon Manufacturing Intelligence.

CLUNY - Plénière du CJD de Mâcon : Le monde bouge, et toi ?... ou comment être un.e pionner.ère de demain

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Le Centre des Jeunes Dirigeants d’entreprise Mâconnais-Val de Saône a invité cette semaine, pour sa plénière au Haras national de Cluny, la philosophe Julia de Funès et le physicien Marc Halevy.

MONDIAL DE L'AUTO : Il pourrait devenir un festival, comme à Mâcon...

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Ou quand les Parisiens s'inspirent des Mâconnais

MÂCON - Transport routier : Groopal, parce que l'union fait la force

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C'est dans un environnement hyper-concurrentiel que les groupes Salesky, Pashumar et Denjean ont opéré un mariage, une alliance, une mutualisation des moyens pour s'assurer une longue vie de transporteurs du froid.

REGION DE MÂCON : La J.C.E. du Mâconnais Val de Saône dans l’hémicycle du Département

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Les membres de l’association de la Jeune chambre économique du Mâconnais Val de Saône ont organisé leur assemblée générale ce lundi dans la salle de réunions du Conseil départemental.

ECONOMIE - Transport : Le réseau Groopal se met en place à Mâcon

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Fondé sous l’impulsion d’entrepreneurs transporteurs convaincus de la force d’actions d’un réseau, Groopal propose la gestion et le transport de produits frais (0/4°) sur l’ensemble du territoire national en garantissant une parfaite sécurisation des flux.

L’ÉCHO DES ENTREPRENEURS : Avec Collet Industries, la plancha made in Feillens

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Le rendez-vous est devenu incontournable pour bien préparer l’été ! Et cette fois, ce n’est pas un, ni deux, ni trois, mais cinq jours de portes ouvertes qui vous sont proposés pour découvrir ou redécouvrir les planchas fabriquées à Feillens. Rendez-vous jusqu’au 12 mai au magasin d’usine !

VINS DE BOURGOGNE : Les Vins Mâcon s'affirment comme vins engagés

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L’Union des Producteurs de Vins Mâcon tenait jeudi 18 avril à la maison des vins de Bourgogne à Mâcon son assemblée générale.

ECONOMIE : Le cheval, un secteur d'activité qui se développe avec un cluster inter-régional RAA-BFC

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Et la Saône-et-Loire (avec Mâcon-Chaintré et Cluny), comme 1er pilier de la région Bourgogne-Franche-Comté ! Explications.

BASKET : Entrepreneurs.ses, rendez-vous avec les Pinkies du CBBS jeudi soir

Rejoignez la belle aventure de ce club qui porte très haut les couleurs locales. Les Pinkies, 1ères de LF2, ont en effet une chance d'accéder au 1er échelon national et professionnel à l'issue des playoffs.

VARENNES-LÈS-MÂCON : Soirée conviviale et bilan très satisfaisant pour le CAP XV

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Les partenaires du Cap XV se sont retrouvés ce jeudi chez Starter Motos 71, Henri De Almeida Créations et DCA71. Ce rendez-vous mensuel a permis au président David Cornu de dresser un petit bilan du club partenaires, créé il y a trois ans…

VINS DE BOURGOGNE : Les Vignerons des Terres secrètes reviennent à la Bourgogne avec une nouvelle identité visuelle

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Ils ne l’avaient jamais quittée, mais leurs vins étaient souvent perçus comme des vins du Sud. Le marketing a permis de retravailler leur identité visuelle pour réaffirmer cette nature bourguignonne.

MACON : 1er speed meeting du créateur d’entreprise chez « Locow » !

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L'espace de coworking récemment ouvert rue Victor Hugo à Mâcon proposait ce lundi un premier rendez-vous dédié aux entrepreneurs en création. Le moins que l'on puisse dire, c'est que les créateurs.trices ont répondu présents.tes.

SAÔNE-ET-LOIRE : La CCI 71 veut apporter encore plus de valeur ajoutée au développement économique

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La Chambre de Commerce et Industrie de Saône-et-Loire était en assemblée générale ce lundi, à Mâcon, l'occasion pour ses dirigeants d’expliquer l'évolution vers un mdèle privé.

FERROUTAGE : Mâcon, 1er arrêt en France sur une autoroute ferroviaire

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26 000 tonnes de CO2 seront économisées cette années grâce au chargement des semi-remorques Alainé sur les trains à Aproport Mâcon. Le démarrage de cette activité a eu lieu mardi dernier et commence avec 5 trains par semaine. A voir aussi, notre vidéo du chargement.

MÂCON : Le Cap XV à la table de la Maison des Vins et du restaurant Bruut

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Nouveau rendez-vous en afterwork ce jeudi soir pour les partenaires de l'AS Mâcon rugby.

FUISSÉ : Le BNI Talents de Mâcon met le paquet pour séduire les entrepreneurs-ses

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Réunis ce jeudi soir au domaine Luquet à Fuissé, les membres du BNI (Business Network International) Talents de Mâcon ont proposé une soirée VIP, rassembalnt un peu plus de 100 personnes, responsables de clubs service, chef d'entreprise, et élus.