Hier soir, mardi 16 mai, se déroulait au restaurant d'application du Lycée Dumaine, la soirée Walt Disney.
Dans le cadre de la réalisation d'un Chef d'oeuvre, les élèves de Terminale bac pro "commercialisation et service en restaurant" et Cuisine (Classe de THRA) ont proposé une soirée "Féerique" sur le thème Walt Disney.
Tout au long de l'année, ils ont travaillé sur les mets proposés, sur le menu à mettre sur table, la décoration, l'animation ... Tous les éléments étaient réunis pour enchanter petits et grands.
Un grand Bravo aux élèves de THRA du lycée Dumaine ainsi qu'à leurs professeurs, madame Rebillard et madame Bouvard, côté service en salle ; madame Mollard et monsieur Layeul, professeurs de cuisine ; ainsi que madame Ecarot et monsieur Petit, professeurs d'arts appliqués.
Le "Chef d'oeuvre" fait partie intégrante du référentiel BAC PRO et implique un investissement personnel des élèves valorisé par une note qui est prise en compte pour l'obtention du diplôme.
