En France depuis 10 ans et installé avec sa famille à Mâcon, Andrea Gavioli vient de Modene en Italie. Il a repris en mars dernier l'épicerie fine italienne, bien connue des Mâconnais.es, « En Italie » à la suite du départ en retraite de Gino Labanti, le patron de la boutique pendant 42 ans.

Avec Maria Luce, son épouse et Anna, sa fille, la famille compte six enfants, Andréa a modernisé la boutique avec l'installation de la climatisation, d'un réfrigérateur de boisson, et d'un nouvel éclairage ainsi que l'achat d'une nouvelle trancheuse à jambon. Une nouvelle disposition des produits en vitrine apporte une meilleure visibilité et facilite la circulation à l'intérieur du magasin.

Accueil chaleureux, vitrine lumineuse et attrayante, l'été c'est toute la famille qui est mise à contribution pour servir la clientèle.

Les Gavioli propose de la charcuterie et des fromages des différentes régions de l'Italie mais aussi de la pizza et focaccia farcie préparées par Maria Luce, de la piadina, des pâtes fraîches, des tomates et poivrons marinés, des sandwiches le midi, des glaces artisanales, des vins italiens et boissons fruitées.

L'épicerie Gavioli située au 215 rue Carnot à Mâcon ouvre du mardi au samedi de 9h30 à 14h et de 15h30 à 19h.

Tél : 03 85 38 44 26.

Photo d'accueil : Anna et Giuseppe, l'un de ses frères.

Maryse Amélineau

Photos © Maryse Amélineau