Originaire du Jura, Caroline Monnier, chargée de ressources humaines pendant 20 ans pour le compte d'entreprises dans le Mâconnais a souhaité changer de vie.

Depuis trois ans et demi, elle a créé son entreprise en ligne « Saveurs EnchanT'hés » spécialisée dans des produits gourmands de qualité : confiserie d'antan, thé, chocolat. Très présente sur les marchés de la région, Saveurs EnchanT'hés a grandi et s'est transformée avec le rachat, au début de l'été, de la chocolaterie mâconnaise Les Cygnes tenue par Nicole Proust depuis 13 ans.

Associée avec son frère Dimitri et son conjoint Laurent, la très sympathique gérante a rouvert la chocolaterie le 8 septembre transformée désormais en boutique gourmande portant un nouveau nom et présentant de nouveaux produits.

La charmante boutique « Les Cygnes–Saveurs EnchanT'hés » propose du chocolat ancien, de la confiserie d'antan, des produits régionaux : bière, limonade, crème de fruits, miel, confiture, biscuit, thé, café, infusion, et sur la partie gourmande des prestations avec toute une gamme de dragée et de ballotin pour baptême, mariage, communion, ainsi que de la vente à emporter.

La semaine prochaine, la jeune entrepreneuse passionnée ouvrira un salon de thé avec une petite terrasse où il sera possible de déguster, selon les saisons, des boissons chaudes ou froides.

Caroline sera également présente sur les marchés gourmands et de Noël.

Les Cygnes–Saveurs EnchanT'hés, située au 26 rue Philibert Laguiche est ouverte du mardi au jeudi de 10h à 13h15 et de 15h à 18h30 et en continu, les vendredis et samedis de 10h à 18h30.

 

Maryse Amélineau

 

 

Photos © Maryse Amélineau