À voir aussi, les résultats de la distinction
Comme tous les ans depuis 13 ans, la distinction des crus St-Véran et Viré-Clessé se déroule dans l'enceinte du lycée viticole de Davayé. Ce matin, les élèves recevaient une trentaine de dégustateurs chargés d'évaluer 90 échantillons (deux bouteilles), de cinq catégories : St-Véran en climat et traditionnel, millésimes 2022 et 2023, Viré-Clessé en climat et traditionnel, millésime 2022 uniquement.
« L'objectif est pédagogique bien sûr. Une distinction est un excellent moyen de se sensibiliser à la notion de terroir, ainsi qu'aux caractéristiques organoleptiques du vin. Sans compter qu'en Viré-Clessé, nous travaillons à un futur classement en 1er cru » indiquait Yohann Nédélec, enseignant encadrant. Ce dernier n'est pas pour demain car le processus est long, mais la démarche est entamée.
Ces jeunes messieurs ont préparé la salle, travaillé sur les fiche d'évaluation des vins, et servi les dégustateurs. En fin de matinée, ils ont reçu la visite des présidents des ODG Benjamin Dananchet et Vincent Nectoux.
Rodolphe Bretin
◊ Palmarès distinction des crus 2024 ◊
Bilan des échantillons pour la distinction des crus Viré Clessé
Catégorie Viré Clessé 2022 « tradition » et climat :
(Échantillons pour domaine & cave coop)
Primés :
1 : Domaine Sophie Cinier tradition 2022
2 : Domaine du Mont Epin Viré-Clessé Breillonde 2022
3 : Domaine MONTBARBON Viré-Clessé Quintaine Lachapelle St Trivier 2022
Bilan des échantillons pour la distinction des crus Saint-Véran
Catégorie Saint-Véran 2022 « tradition » :
(échantillons pour domaines & cave coop)
Primés :
1 : Domaine des deux roches tradition 2022
2 : EARL Gilles Guerrin saint véran cuvée prestige 2022
3 : EARL Gilles Guerrin saint véran 2022
Catégorie Saint-Véran 2022 avec climat :
(échantillons domaines & cave coop)
Primés :
1 : Domaine de la Pierre des Dames saint véran au grand Bussière 2022
2 : Domaine des 2 roches saint-Véran rives de longsault VV 2022
3 : Domaine J.C. PERRAUD saint-véran les grands Bussières 2022
Catégorie Saint-Véran 2023 « tradition » :
(Échantillons pour domaines & cave coop)
Primés :
1 : Pascal BERGER Saint-Véran 2023
2 : Vignerons des terres secrètes Saint-Véran 2023 (1904)
3 : Domaine PERRAUD Saint-Véran 2023
Catégorie Saint-Véran 2023 avec climat :
(Échantillons pour domaines & cave coop)
Primés :
1 : Domaine des PONCETYS Saint-Véran le clos des Poncétys 2023
2 : Domaine GAILLARD Saint-Véran La côte 2023
3 : Domaine GAILLARD Saint-Véran au Clos 2023
