lundi 27 mai 2019

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Jérôme Drevet a récemment succédé à David Tota à la tête du café-restaurant « La Cantina » situé au Creux. L’établissement a ré-ouvert le 2 avril après une dizaine de jours de travaux. « J’ai notamment refait un véritable bar », explique le nouveau tenancier.

Expérimenté dans le domaine du service, Jérôme a recruté un chef cuisinier, tout aussi expérimenté, pour l’épauler : Stéphane Carré.

« La Cantina » propose en effet un menu complet chaque midi (du lundi au vendredi) au tarif de 13,50 € (boissons comprises), de la restauration sur réservation les soirs et… un mâchon lyonnais les samedis en matinée (à partir de 9 h).

Le bar est quant à lui ouvert sept jours sur sept de 6 h 30 à 21 h (fermeture après l’apéritif du midi le dimanche).


Éric Bernet


Photo d’accueil : Jérôme Drevet (à gauche) avec Stéphane Carré devant l’établissement replongeard.