mercredi 20 novembre 2019
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Mieux vaut prévenir... dit le dicton. La Confédération des appellations et vignerons de Bourgogne (CAVB) le sait et a tenu à prévenir les habitants de Saône-et-Loire, riverains de vignes, que compte tenu des fortes chaleurs annoncés, pour mettre de leurs côtés toute les chances de réussir les meilleurs vins qualitativement, les viticulteurs seront peut-être amenés à vendanger de nuit.

Ces récoltes de nuit ont pour but de préserver la fraîcheur et la qualité des raisins récoltés et éviter d’exposer le personnel à des conditions de travail difficiles.

En effet, les températures fraîches diminuent très fortement les risques d’oxydation et de dégradation du potentiel aromatique de la vendange. Les viticulteurs et leurs salariés seront particulièrement vigilants afin de limiter les nuisances sonores liés à l’utilisation de leurs machines à vendanger, mais il est possible que certains riverains soient gênés.

Afin de ne pas générer de tensions et de questionnement au sein des communes concernées, Jean-Michel Aubinel, Président de la CAVB, a adressé un courrier aux différents maires leur demandant d’informer les habitants.

Cédric Michelin

Notre partenaire

L’Exploitant Agricole de Saône-et-Loire

 

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Dans le cadre du 150ème anniversaire de la mort d'Alphonse de Lamartine, Mohamed Bouabane, professeur de Lettres au collège Bréart, a accueilli ce lundi, l'écrivain Jean-François Bazin, dans le cadre de l'option Littérature et Société.

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La nouvelle édition du FestiSol consacrée cette année au climat a débuté ce lundi à l'EREA.

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SAÔNE ET LOIRE : Myriam Lacolonge, créatrice de bijou en résine et Mère Noël

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Myriam Lacolonge, l'une des plus anciennes des Mères Noël est aussi à l'origine de l'association.

PHOTOS : Pleins feux sur le marché des plaisirs gourmands (2)

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Second volet de notre reportage photos.

MÂCON : Pleins feux sur le marché des plaisirs gourmands

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ACTUALISÉ À 23h15 : 220 poids lourds stockés à l'aire d'autoroute de St-Albain. ACTUALISÉ À 08:00 : Le point en situation en Saône-et-Loire