lundi 14 octobre 2019

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Des vendanges de bon augure pour les millésimes 2017 de la Cave de Lugny !

C’est parti pour le démarrage des vendanges 2017 ! Ce lundi 28 août, la Cave de Lugny commence la récolte de ses raisins. Une nouvelle année de vendanges précoces, signe d’un fruit en bonne santé et de haute qualité. Des
vins qui s’annoncent donc très prometteurs.


L’évolution climatique propice aux vignobles

Avec une année plutôt sèche et venteuse permettant un meilleur développement des raisins, ceux-ci ont été bien moins confrontés aux maladies. Cette particularité a permis de produire des fruits robustes et sains, prêts plus tôt qu’habituellement pour la récolte. Un soulagement pour les vignerons qui évitent ainsi les angoisses liées aux problèmes météorologiques
de dernière minute.


Une tradition perpétuée

Comme à son habitude, la Cave de Lugny consacrera les 9 premiers jours de récoltes pour les raisins destinés aux AOP Crémant de Bourgogne. Ramassés à la main comme l’exige la méthode traditionnelle, les raisins destinés au Crémant de Bourgogne représentent entre 15 et 20% de la production totale.
Ils permettront de produire environ 1 million bouteilles réparties sur les Crémants Blancs, Rosé, Blanc de Blancs et Blanc de Noirs.
Ensuite, la récolte des raisins dédiés aux appellations des vins tranquilles démarrera dans la foulée et s’étalera sur près de 3 semaines.


Label Vignerons en Développement Durable

La Cave de Lugny est labélisée depuis 2015 et applique ainsi la charte des Vignerons en Développement Durable à l’élaboration de tous ses vins.


Envie d’en savoir plus ? Retrouvez les vignerons et cavistes au coeur de l’action en suivant la page Facebook de la Cave
de Lugny : www.facebook.com/cavelugny 


Acteur majeur de la Bourgogne, la Cave de Lugny représente plus de 6% de la production totale de la région Bourgogne. Avec :

• 207 exploitations sur 25 communes,
• 3 sites de vinification : Lugny, Saint Gengoux-de-Scissé et Chardonnay,
• une moyenne de 95 000 hectolitres produits par an,
• Répartit dans les appellations Mâcon blanc et rouge, Bourgogne blanc et rouge, et Crémant de Bourgogne, elle se
positionne comme la première Cave de Bourgogne.
• Elle attribue 85% de sa production au blanc avec le cépage Chardonnay et 15% au rouge répartis entre les cépages Gamay
& Pinot Noir.

 

LOCHE : Affluence record au vide-grenier

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Impressionnante activité autour du vide-grenier organisé par le Comité des Fêtes de Loché en ce dimanche 13 octobre.

SAÔNE ET LOIRE : Six personnes décorées des Palmes Académiques

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Une conférence-débat pour des cantines bio à Mâcon vendredi soir

La conférence est proposée par le collectif Mâcon citoyens 2020

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MÂCON - Lycée Lamartine : Les bacheliers 2019 ont reçu leurs diplômes

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MÂCON - Lycée René Cassin : Les lauréats.tes ont reçu le précieux document

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Toute la semaine avait lieu les portes ouvertes de la Ressourcerie située rue Jean Mermoz à Mâcon.

MACON : Un après-midi consacré aux aidants

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