La cave de Prissé (Vignerons des Terres Secrètes) fêtera ses 90 ans l’année prochaine. L’équipe dirigeante a commandé un film institutionnel pour marquer l’événement, mais également dans un but d’archivage. C'était jour de tournage ce dimanche.

L’occasion aussi de faire une « photographie » des hommes et femmes de la cave de Prissé à une date clé.

Le tournage est réalisé par une équipe provenant de la région de Bordeaux. Cette séance se voulait conviviale et symbolique : les viticulteurs au sommet de leur art, en somme.

Le choix du Monsard, un point culminant dans un paysage typique du Mâconnais, s’est imposé car il est au centre des terroirs des Terres Secrètes. Deux prises de vue étaient nécessaires, juste avant le couché du soleil.

Et bien entendu, après le petit exercice physique de monter deux fois vers la table d’orientation, vignerons et vigneronnes se sont retrouvés autour d’un verre de blanc ou de rouge.

Charles Lamboley, le responsable des ventes, Michel Barraud le président de la cave, et David Delaye, le directeur général, n’en reviennent pas : ils espéraient au moins une soixantaine de personnes pour que le groupe fasse suffisamment « masse » pour le film. Le succès fut tel qu’il manquât quelques verres malgré une prévision au double espérée. "En effet, nous sommes en pleine période de vendanges et le temps des vendangeurs est compté ; ils ont fièrement répondu à l’appel."

Ce soir-là, il se racontait que la récolte serait de faible volume mais de qualité exceptionnelle ; les degrés seront à la hauteur et rien à signaler sur le plan sanitaire.

Les Terres Secrètes vous donnent rendez-vous le 22 septembre à Sologny pour la R’Voule, la fête de la fin des vendanges.

Frédéric Chalot