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Dans le cadre du Téléthon 2017, le Chef Goineau du Moulin du Gastronome à Charnay a accueilli ce lundi 27 novembre dans sa cuisine quatre pensionnaires du foyer charnaysien Korian.

 

Ce foyer situé 2 rue du 8 Mai 1945 à Charnay, accueille 60 personnes en situation de handicap de 20 à 60 ans.

 

Avec son équipe de cuisiniers, il a offert une demi-journée de travail en cuisine à ces personnes en situation de handicap.

 

Depuis l’année 2000, le Chef Goineau consacre une journée au Téléthon. Cette année, les pensionnaires ont pu participer à la production de verrines qui seront vendues au profit du Téléthon lors d'une journée animée le 2 décembre au Boulodrome : à 16h00 arrivera la parade de motards, il y aura un concert de rock, une démonstration d’Haikido, des danses étrangères et même de la Zumba.

 

« Accéder à une cuisine professionnelle est très valorisant pour ces personnes en situation de handicap. Être acteur et pleinement actif leur permet de s’exprimer totalement, l’accompagnement ne s’en fait que mieux » explique Cindy Morel, l'éducatrice spécialisée au foyer Korian qui a organisé cette journée au Moulin du Gastronome ensemble avec son équipe. Pour le Téléthon, elle a également monté un atelier photo, une exposition de portraits et un espace de jeux pour enfants.

 

 

La prévente de verrines sont lancées depuis le 20 novembre pour prendre les commandes en amont afin d'assurer que chacun soit servi. Pour mémoire, les points de prévente à Charnay se situent chez Korian, 2 rue du 8 Mai 1945, à la Boulangerie Disdier, 12 Grande rue de la Coupée et au Moulin du Gastronome.

JLR

 

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