vendredi 16 novembre 2018
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Cluny

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Ce mercredi soir se tenait le premier marché d'été de Cluny sur la place de l'abbaye. Produits locaux, gourmandises de la région ou artisanat d'art, le marché réunit comme chaque année des exposants variés afin que chacun y trouve son bonheur. Notre reportage.

 

C'est dans une atmosphère détendue et conviviale que les premiers visiteurs ont flâné de stand en stand, encore épargnés de la pluie en début de soirée. Le concert du groupe Almalatina met de l'ambiance dès 20 heures sur une scène installée à l'occasion au milieu de la place.

 

Des biscuits 100% nature

pour conquérir les papilles clunisiennes

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Pour ce couple, ce marché est une véritable première. « C'est la première fois que l'on vend nos produits sur un marché » expliquent Samantha Bellencontre et Frédéric Biard, deux passionnés du biscuit qui ont créé leur entreprise Biscuits&Gourmandises il y a seulement trois mois.

Installés à Lyon et à Salornay-sur-Guye, ce couple s'est reconverti des ressources humaines à la biscuiterie. « Ça a commencé avec nos deux filles. On en avait marre de leur donner des biscuits pleins d'additifs chimiques pour le goûter, alors on a commencé à en faire nous-mêmes ».

 

Petit à petit, l'idée de fonder une marque de biscuits émerge de cette passion dont la production était initialement réservée à la famille et aux amis. Samantha suit alors une formation diplômante de biscuitière afin d’acquérir des connaissance solides dans la confection de ces petites gourmandises. L'objectif est clair : tous les ingrédients doivent être sains et de qualité, 70% des ingrédients proviennent de moins de 100 km de l'atelier de fabrication à Lyon. « Le beurre vient de Bresse, la farine du nord de l'Isère, le caramel de la Loire et la praline de Roanne » explique Frédéric qui dit vouloir « réinventer le biscuit comme gourmandise. »

 

 

Fanny propose des sacs et accessoires aux couleurs de l'été

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Un peu plus loin, Stéphanie « Fanny » Vaillant propose ses créations en tissu aux motifs colorés et gais. Installée à Saint Vallier près de Montceau-les-Mines, la couturière est une habituée du marché. « Je viens pour la quatrième année consécutive » explique la créatrice qui propose des accessoires et sacs fabriqués en petite série. « J'aime bien les marchés d'été de Cluny, l'ambiance est conviviale et festive » se réjouit-elle.

 

 

Des odeurs envoûtantes pour votre bien-être

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Marc Tuerlinckx a fait la route depuis Cousandre dans le Jura, ce qui montre combien le marché de Cluny fait parler de lui.

Depuis 40 ans, il vend des senteurs et huiles essentielles. Son stand est embaumé d'odeurs envoûtantes et les promeneurs s'adonnent volontiers à la découverte des parfums variés. « Ma famille produit les huiles essentielles dans la région de Grasse. A mon tour, je les vends avec des supports que d'autres ne travaillent pas, comme la roche volcanique » explique-t-il en montrant des petites boîtes parfumantes remplis de petits fragments de roche qui baignent dans l'huile essentielle. « Cela permet à l'odeur et aux principes actifs de s'évaporer plus lentement ».

C'est la première fois qu'il expose à Cluny, en espérant que ses produits, allant de bouchons d'argile trempés dans l'extrait de parfum pour les placards aux répulsifs d'insectes naturels, y trouveront des amateurs.

 

 

Des belles pierres pour mettre en valeur la beauté féminine

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Patricia Sabaté est créatrice de bijoux en argent 925 et pierres naturelles. Initialement revendeuse de bijoux en argent, elle a voulu à un moment donné exprimer sa propre créativité.

Sous le nom de « Phébelde bijoux », cette auto-didacte installée à Chenove crée des bijoux inspirés par la beauté féminine, associée à la finesse et la beauté des pierres. Ensemble avec son mari, qui lui revend des bijoux en argent tous les samedis matins au marché de Cluny, ils ont récemment quitté le Sud pour s'installer en Bourgogne. « On aime ses doux paysages et ses habitants sympathiques, qui sont attachés aux valeurs de la vie » explique la créatrice qui vend ses créations également en ligne.

 

Delphine Noelke

 

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CLUNY : La Ville lance un concours d'écriture autour de son trésor

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En septembre 2017 des archéologues mettaient au jour un trésor dans le parc de l'Abbaye.

L'ECHO DES ENTREPRENEURS-SES : Christine et Roberto lancent la street food à Cluny

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Ils ont installé leur cuisine dans la rue ce samedi à l'occasion de la foire de la St-Martin.

CLUNY : Que vive la foire de la St-Martin !

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C'était le ton donné dans les discours officiels tout à l'heure à l'occasion de l'inauguration de la traditionnelle foire agricole et commerciale de la cité abbatiale, en présence de Jean-Pierre Fleury, président des prodcuteurs de viande européenne. Celui s'est exprimé sur la sécheresse.

CLUNY : 1er pierre pour la résidence sénior de la Porte du prés

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La résidence seniors, c'est du logement et du service.

CLUNY : La légion d’honneur pour Giles Constable

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C’est une cérémonie exceptionnelle qui s’est déroulée ce samedi en mairie de Cluny : Giles Constable, célèbre historien médiéviste anglais, professeur de grandes universités, a été décoré de la légion d’honneur.

CLUNY : Ambiance festive et chaleureuse au village des alternatives

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Ce dimanche, la Communauté du Clunysois a accueilli, au Quai de la Gare à Cluny, le village des alternatives organisé par Alternatiba, un collectif qui s'est monté en amont de la Cop21 à Paris.

CLUNY : Un dimanche dédié au salon des éditions libertaires

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La salle des Griottons de Cluny accueillait ce dimanche le salon des éditions libertaires organisé par le groupe libertaire 71 et la CNT 71.

CLUNY : Une tyrolienne pour simuler les incidents de vol en parapente

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L'installation est unique au monde et a demandé 10 ans de gestation. Fabien Chevalier, président du club Air Cluny Vol Libre, raconte comment le projet est né.

CLUNY – Restauration scolaire : Objectif «Meilleur dans l’assiette, meilleur pour la planète»

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La Ville de Cluny et son prestataire de restauration API vont plus loin dans la restauration responsable et visent le label décerné par la Fondation pour la nature et l’homme créée par Nicolas Hulot.

CLUNY : Pleins feux sur l'Américan day dance country

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L’ambiance était 100% américaine à la salle des Griottons de Cluny ce samedi soir où se déroule pendant deux jours un grand show de danse country organisé par l'association yanim&co créée par Yannick en avril 2018.

CLUNY : Un sublime spectacle équestre au Haras national !

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Ce vendredi soir a eu lieu la dernière représentation de "La Dame à la Licorne", spectacle équestre qui a tourné tout l'été au Haras national de Cluny.

CLUNY : La cité abbatiale au cœur des écritures les 15 et 16 septembre

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Fort du succès de la première édition des Journées des Écritures de Cluny, le festival revient cette année avec un programme enrichi.

Jazz-Campus en Clunisois : Around Goldberg Variations et Céline Bonacina Crystal Quartet ont fait vibrer le théâtre de Cluny !

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Salle comble ce mardi soir au théâtre de Cluny pour une soirée musicale en deux parties bien contrastées.

CLUNY : Pleins feux sur le marché artisanal d'été (2)

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Le prochain marché aura lieu ce mercredi 8 août à partir de 17h Place de l’Abbaye. Un concert des « Gosses de Rock » (rock français) est prévu à 20h.

CLUNY : La cité abbatiale vit actuellement au rythme du festival off « Les Petites Minutes »

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Dans le cadre des Grandes Heures de Cluny, le festival off « Les Petites Minutes » propose une série de six concerts gratuits en journée en partenariat avec le Centre des Monuments Nationaux.

CLUNY : Après la signature d'un accord international, Cluny et les sites clunisiens sont en route pour l'UNESCO

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Laurence Fluttaz et Patrick Ayache, vice-présidents à la culture, au patrimoine et au tourisme de la Région Bourgogne-Franche-Comté et María Josefa García Cirac, ministre de la Culture de la Communauté autonome de Castille-et-León, ont co-signé lundi 9 juillet un protocole de coopération entre leurs deux régions d’Europe, portant sur la valorisation des sites clunisiens de leur territoire.

CLUNY : Une seconde édition des Journées des Écritures en septembre

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Fort de son succès en 2017, le festival remet le couvert en 2018, avec un programme élargi, des lieux d’accueil et d’animation supplémentaires, et des éditeurs et auteurs toujours plus nombreux.

CLUNY - Animations estivales : demandez le programme !

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Marchés d’été animés, concerts gratuits, grande expo d’été d’art contemporain, fête nationale, programmation des festivals partenaires… c’est l’essentiel de votre été à Cluny !

CLUNY – Petit déj' de l'entreprenariat : « Pour insérer les jeunes en difficulté, il faut les replacer dans un contexte social qu'il n'auraient jamais dû quitter »

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« Le social et l'économie doivent travailler main dans la main » a déclaré Claude Taïeb, adjoint à l'économie et initiateur de cette 22ème édition du Petit déj' de l'entreprenariat, qui s'est tenue ce vendredi matin en mairie de Cluny.