vendredi 24 janvier 2020
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Ces vignerons ont en effet remporté la Coupe Perraton et la Coupe Dailly. Du jamais vu depuis 1973 !


Rappel sur la genèse des Vignerons des Terres Secrètes

Dans les années 1925-1930, un mouvement coopératif important s’est opéré en Mâconnais. Les caves de Prissé et de Verzé sont ainsi nées en 1928, celle de Sologny en 1951.

Ces trois entités se sont regroupées en une seule et même cave en 1998. L’idée était de se regrouper pour avoir une offre plus importante et développer les ventes en bouteilles.

Le Groupement de producteurs Prissé-Sologny-Verzé est ainsi créé en 1998. La marque « Vignerons des Terres Secrètes » apparaîtra en 2006 afin de rassembler tout le monde sous la même bannière et de contribuer à faire tomber les esprits de clochers.

La Saint-Vincent Mâconnais-Beaujolais 2019

La 128ème Saint-Vincent Mâconnais-Beaujolais a été organisée au Spot samedi 19 janvier dernier par la Société d'Agriculture et de Viticulture de l'arrondissement de Mâcon. Elle a concerné du vin très jeune (cuvée 2018) brut sur cuve pas encore filtré (Ndlr : en train de se bonifier). Les Vignerons des Terres Secrètes se sont particulièrement distingués.

En effet, parmi les 1 361 échantillons dégustés à l’aveugle, 14 de leurs cuvées (en Saint-Véran, Mâcon-Villages, Mâcon rouge et Bourgogne blanc) ont été récompensées. Ils ont notamment réalisé un doublé historique en remportant la Coupe Perraton (meilleur Mâcon-Villages 2018 sur 287 échantillons – une cuvée de 740 hectolitres-HL) et la Coupe Louis Dailly (meilleur Saint-Véran 2018 – une cuvée de 370 HL).

Jamais un producteur n’avait obtenu ces deux trophées- même si la cave a déjà remporté en 1973 la Coupe Perraton et le premier prix du meilleur Saint-Véran (avant que n’existe la coupe Dailly). Ces distinctions confirment ainsi le haut niveau qualitatif des vins et du travail engagé par les vignerons en lien direct avec les techniciens de la cave. Les distinctions portent sur près de 5 000 HL (soit environ 9 % du volume total produit en 2018).

La réaction du Président Michel Barraud

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Il s’agit d’une année exceptionnelle pour les Vignerons Terres Secrètes. L’adversité était pourtant forte avec beaucoup d’échantillons présentés, pas moins de 287 sur le concours Mâcon-Village par exemple. C’est une véritable fierté et une réussite collective pour les coopérateurs et les personnels !

Il est à relever que nous avons été distingués sur des volumes représentatifs de la Cave. Comme quoi, le volume n’est pas incompatible avec la qualité des vins !

Ces différentes récompenses constituent un sacré coup de projecteur sur notre Cave car le concours est suivi dans toute la Bourgogne. Il y a maintenant une attente des clients par rapport à ses cuvées. La commercialisation des vins vainqueurs des deux Coupes majeures aura lieu début avril.

Éric Bernet

 



MACON : Leboncoin va bientôt s'installer cours Moreau

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Le maire Jean-Patrick Courtois et Alexandre Collinet, directeur général adjoint du groupe Leboncoin, ont signé ce mardi la convention d’occupation des futurs locaux de l’entreprise.

MÂCON : Une journée pour s’informer sur la création et la reprise d’entreprise

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Actualisé : Kouyate Massa a gagné le « pitch » avec son projet de boulangerie industrielle bio de bagles à Mâcon.

MÂCON : Les 15èmes Vendredis de l'entreprise s'invitent chez Bereziat BigMat

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Le maire de Mâcon, des élus, des entrepreneurs de la zone industrielle sud de Mâcon, ainsi qu’une délégation de l’Aile Sud Bourgogne étaient ce vendredi chez l'entreprise de matériaux de construction, Bereziat.

CHARNAY : La cave coopérative a 90 ans et change de nom, pour devenir Les Orfèvres du vin

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A déguster, l'album de la soirée "A la santé des Orfèvres"

CHÂNES : 10 ans pour AKF Sécurité !

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Salariés, amis, partenaires et clients étaient réunis ce samedi soir, salle du Carjoux à Chânes, pour fêter les 10 ans de la société mâconnaise AKF Sécurité.

CHARNAY : Des locaux plus grands pour Coffratech

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L’occasion pour cette entreprise du bâtiment, spécialisée dans la fabrication de planchers béton, de faire visiter son site, ses nouveaux espaces de stockage et de présenter sa dernière innovation.

INNOVATION : Les applications Ubitransport et Zenbus, disponibles sur un smartphone unique

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Lors des Rencontres nationales du Transport public, Ubitransport et Zenbus ont signé un partenariat et rapprochent ainsi leurs savoir-faire au service de la mobilité des territoires.

ECONOMIE : A la cité de l'entreprise, Inobiz donne des ailes aux entrepreneurs.ses

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Nous avons rencontré la fondatrice d'Equipeer, Delphine Coutagne, pour évoquer sa création, et Fabian Humbert, incubateur et accompagnant de startups au sein d'Inobiz, pour dire quelques mots sur ce principe de starter et d'accélérateur de tout jeunes bolides de l'économie locale destinés à un développement exponentiel, hébergé à la pépinière de l'Agglomération MBA.

MÂCON : C'est parti pour Maroquinerie Thomas !

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Annoncée au printemps sur nos pages, l'implantation de la maroquinerie Thomas est désormais une réalité. Ce vendredi sonnait la fin de chantier de l'aménagement de l'atelier relais situé à la cité de l'entreprise.

ECONOMIE : L'entreprise Matit - Collet industries (Feillens) reçoit le label Origin’Ain

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La société Matit - Collet industries, basée à Feillens, qui frabrique les célèbres planchas, a reçu le trophée Origin’Ain des mains de Jean Deguerry, président du Département de l’Ain, créateur du label, ce lundi soir.

ECONOMIE : 100 tonnes de légumes bios récoltés en 2018 aux Jardins de Cocagne de Mâcon !

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C'est une association, certes, mais également une entreprise florissante. Leur président, Alain Sève, recevait jeudi soir le dîner des mégalodons. L'occasion de présenter cette structure de l'économie sociale et solidaire en détail.

VINZELLES : Ecovigne, un magasin révolutionnaire pour le secteur de la viticulture, et unique en France !

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Il était inauguré ce jeudi soir en présence du directeur général et du président de la coopérative agricole Terres d'Alliances.

MACON : Sublimatorium Florian Leclerc, une nouvelle enseigne de pompes funèbres quai Jean Jaurès

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Avec un nouveau procédé de crémation. Portrait et explications.

ECONOMIE : Près de 190 000€ de subventions municipales pour 13 commerçants de Mâcon

Les 13 commerçants du centre ville conernés vont engager 700 000€ de travaux dans le cadre du programme "Coeur de ville, coeur de vie".

CLIN D'OEIL : Thierry Valdor, l'entrepreneur qui tend la main à ses congénères

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Il recevait vendredi dernier, les Vendredis de l'entreprise, rendez-vous semestriel proposé par la municipalité.

LUGNY : La cave coopérative joue à fond la carte de l’oenotourisme avec son nouveau magasin

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Le nouveau magasin a été inauguré ce samedi soir. Chose rare, on a sabré le crémant de Bourgogne pour l'occasion.

ST MAURICE DE SATONNAY : Une exploitation agrandie pour les chèvres de Thierry Chevenet

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Le plus grand producteur de fromage de chèvre d'Europe a aménagé son exploitation du Nord mâconnais pour répondre au mieux au bien-être de ses bêtes.

ECONOMIE : Un jour historique pour Metso Mâcon !

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Au cours de ces trente dernières années, Metso a fabriqué et livré dans le monde 10 000 broyeurs à cône de la gamme Nordberg® HP Series™.

ECONOMIE : En avant la croissance avec le French tech BFC numérique

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Les startups du numérique basées à la cité de l'entreprise se sont réunies ce lundi à Mâcon pour un 1er sommet de la French tech sous la bannière BFC Numérique.

ECONOMIE : Avec Hexagon, à Charnay, bienvenue dans l'industrie 4.0

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Le site a été inauguré ce jeudi, en présence de Steve Sivitter, P.-D.G monde, Antonio Parisse, P.-D.G. France de la branche Production Software, et Norbert Hanke, P.-D.G. Monde de la division Hexagon Manufacturing Intelligence.

MONDIAL DE L'AUTO : Il pourrait devenir un festival, comme à Mâcon...

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Ou quand les Parisiens s'inspirent des Mâconnais

MÂCON - Transport routier : Groopal, parce que l'union fait la force

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C'est dans un environnement hyper-concurrentiel que les groupes Salesky, Pashumar et Denjean ont opéré un mariage, une alliance, une mutualisation des moyens pour s'assurer une longue vie de transporteurs du froid.

ECONOMIE - Transport : Le réseau Groopal se met en place à Mâcon

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Fondé sous l’impulsion d’entrepreneurs transporteurs convaincus de la force d’actions d’un réseau, Groopal propose la gestion et le transport de produits frais (0/4°) sur l’ensemble du territoire national en garantissant une parfaite sécurisation des flux.

L’ÉCHO DES ENTREPRENEURS : Avec Collet Industries, la plancha made in Feillens

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Le rendez-vous est devenu incontournable pour bien préparer l’été ! Et cette fois, ce n’est pas un, ni deux, ni trois, mais cinq jours de portes ouvertes qui vous sont proposés pour découvrir ou redécouvrir les planchas fabriquées à Feillens. Rendez-vous jusqu’au 12 mai au magasin d’usine !