vendredi 14 août 2020
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L'album de la soirée des 90 ans, "à la vôtre !", avec macon-infos, à déguster sans modération.

L'époque est à la célébration de la naissance du mouvement coopérateur, né dans l'entre-deux guerres, en Saône-et-Loire, berceau des caves coopératives, pour aider les vignerons en difficulté.

Vendredi soir, c'était au tour de la cave des Grands Crus Blancs à Vinzelles, au Sud de Mâcon, cave créée en 1929 par Philibert Bacot. Un président qui aura été président très peu de temps, décédé peu de temps après la création. Le président emblématique sera son successeur, Jean-Baptiste Longepierre, qui sera aux commande de 1929 à 1957, et orchestrera la 1ère récolte.

Succèderont Paul Delaye, Albert Bourdon, Norbert Signoret, Michel Moreau, Gilbert Cornier, Jean-Jules Pinsard et Richard Goyat, président depuis 3 ans.

L'année 1934 verra la création de la cave souterraine ; 1945 un premier agrandissement ; le caveau pour la commercialisation verra le jour en 1965 ; et c'est en 1990-91 que la cave coopérative connaîtra sa forme actuelle, avec espace de stockage et magasin, le tout inauguré par le président Norbert Signoret. En 2006, une petite extension sera construite pour les bureaux.

La cave des Grands Crus Blancs, ce sont aujourd'hui 700 000 cols vendus. 15% du chiffre d'affaires sont réalisés en exportation. Les vignes qui lui sont attachées couvrent 120 hectares, pour 670 hectolitres. Elle compte 80 coopérateurs associés, dont 30 vignerons. Elle emploie 8 personnes et prépare la sortie d'un 1er cru Pouilly-Fuissé, sur la récolte 2020.

Rodolphe Bretin

 

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Norbert Signoret et Michel Moreau

 

 

À la vôtre !

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Un anniversaire célébré en compagnie de Jean-Patrick Courtois,

président de la Mâconnais-Beaujolais Agglomération,

Yves Andreux, maire de Vinzelles, Richard Goyat, président de la cave, et Benjamin Dirx, député.

Etait présent également, Jean-François Cognard, conseiller départemental

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5 000 bouteilles ♦ cuvée spéciale 90 ans sont à la vente

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Attaques de loup en Saône-et-Loire : Le préfet réunit la cellule de veille et de suivi du loup

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