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Pas de marche dégustation au crépuscule cette année avec les Vignerons des Terres Secrètes pour raisons sanitaires… Qu’à cela ne tienne, la cave coopérative a organisé un autre événement, plus intime, qui pourrait donner quelques idées dans ce cadre magnifique de Sologny. 

Le caveau Lamartine à Sologny, qui a rouvert le 1er juillet, a accueilli vendredi soir l'instant Alphonse, une soirée estivale et musicale. « On voulait un événement pour lancer notre cuvée Mâcon rosé Alphonse, un vin d’été, bistronomique, et en même temps animer notre cave, expliquent Violaine et Rémi. On a choisi ce concept d’apéro concert en plein air, avec un verre sérigraphié et deux dégustations offerts avec l’entrée. »

Sur l’esplanade de la Cave, offrant une vue sur le paysage mâconnais et la chapelle aux moines, des mange debout ont ainsi été installés pour offrir une soirée dégustation du vin rosé (et des autres), accompagnés des produits locaux vendus à la boutique de Sologny (fromage de chèvre, saucissons, terrines, gâteaux secs salés…). Un éleveur de Ciry-le-Noble était également présent pour faire découvrir ses viandes et ses plats chauds préparés.

Le rendez-vous festif était animé par le duo Melting pop. Les clients et fidèles de la Cave des Vignerons des Terres Secrètes se sont succédé autour des tables tout au long de la soirée malgré une capacité d’accueil forcément restreinte au vu du contexte.

D. C.

 

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