samedi 5 décembre 2020
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Débutées le 19 août pour les vins tranquilles en cépage pinot noir, les vendanges se poursuivent chez les coopérateurs d'Igé. « Nous avons commencé par le pinot noir très tôt car c'est un cépage fragile. Avec la sécheresse, il était important de boucler vite. Nous avons fait les crémants à partir du vendredi qui a suivi » indique Adrien Desroches, responsable administratif de la cave.

Et comme partout ailleurs, c'est en effet le manque d'eau qu'on retiendra ici, sans que les effets ne soient trop importants. « L'aspect pierre de certaines parcelles a fait que les vignes ont plus ou moins souffert. Nous avons des coteaux plus profonds qui ont moins senti les effets de cette sécheresse. Il nous reste encore à faire à peu près ¼ de la récolte. Nous verrons à ce moment-là pour le bilan. Cette récolte sera marquée par l'hétérogénéité car les quelques millimètres de pluie sont tombés de manière très localisée. »

Ceci étant dit, 80% des surfaces sont en conversion HVE, Haute valeur environnementale. La certification concernera le millésime 2020. Certaines parcelles sont en conversion bio depuis 2 ans. « Nous y allons progressivement. Il faut 5 ans pour tout passer en bio. C'est un travail de longue haleine pour chaque coopérateur. »

Les Vignerons d'Igé, ce sont 17 000 hectos par an produits sur 260 hectares par une cinquantaine de coopérateurs.

Le Bourgogne Pinot noir 2018 est en promotion jusqu'au 30 septembre.

La marche gourmande du 26 septembre passera par la Cave. Une belle occasion de redécouvrir un village au cœur du vignoble.

R.B.

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Mesure mécanique du taux de sucre dans les raisins

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Lionel Margotin, coopérateur depuis 6 ans, en conversion bio

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1ère chose avant la livraison du raisin, la mesure du taux de sucre, manuellement pour le bio

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Actualisé : L'honnêteté de macon-infos est mise en cause dans ce droit de réponse. Notre réponse à cette mise en cause.

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5 automolistes ont perdu leur permis ce week end en Saône-et-Loire, dont deux dans le Mâconnais. Le plus gros excès de vitesse (délictuel) a été enregistré sur la RCEA, à hauteur de Milly-Lamartine.

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ATTRACTIVITÉ : Les villes de Bourgogne-Franche-Comté ont des aires de petite taille et sont peu dynamiques démographiquement

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Entre 2007 et 2017, la population est pratiquement stable dans les aires d’attraction des villes de la région comme l'indique l'INSEE. La Bourgogne-Franche-Comté ne comporte pas de très grandes aires urbaines qui sont souvent des moteurs démographiques.