dimanche 14 août 2022

 

Brigitte Klinkert, inconnue du grand public, est ministre déléguée auprès de la ministre du Travail, de l'Emploi et de l'Insertion, chargée de l'Insertion. Elle était en déplacement en Saône-et-Loire ce vendredi, à Mâcon cet après-midi.

Après une matinée dans le pays minier, Autun et Le Creusot, la ministre Brigitte Klinkert a visité la conserverie Eco’cook dans le quartier de Saint Clément à Mâcon.

Accueillie par le président de l’association Le Pont, Jean-Amédée Lathoud, ainsi que son directeur général, Gilles Vulin, Madame la ministre a pu échanger avec les travailleurs de l’atelier Eco’Cook. L’association Le Pont cherche à répondre aux situations de précarité et d’exclusion par des actions de prévention, d’accueil, d’hébergement et d’accompagnement. Avec l’aide de plusieurs financeurs, elle a créé des Ateliers Chantier d’insertion avec, notamment, l’ouverture de la conserverie Eco’Cook fin 2018. Cet atelier, 26, rue Bigonnet à Mâcon, présente une offre innovante avec la valorisation des matières récupérées en plats cuisinés. Elle s’appuie sur 3 objectifs principaux :

  • La lutte contre le gaspillage alimentaire
  • Favoriser les circuits courts
  • L’action pour l’emploi

Également présents aux côtés de la ministre, le préfet de Saône et Loire, Julien Charles, le député de la circonscription de Mâcon, Benjamin Dirx, la maire de Charnay, Christine Robin, et le maire de Mâcon, Jean-Patrick Courtois, tous ont tenu à se rendre compte du travail réalisé en cuisine. En effet, ce sont deux encadrants techniques spécialisés qui assurent la professionnalisation d’une dizaine de salariés en contrat d’insertion à Eco’Cook.

Avec de nombreux partenaires, la conserverie remplit plusieurs missions à dimension sociale, sociétale, solidaire et écologique.

Quelques chiffres pour appuyer les ambitions et les nouvelles perspectives de l’association :

  • Le budget 202 s’élève à 327 750 €
  • La boutique a vendu 2312 bocaux depuis janvier 2021
  • 9538 repas à l’Accueil de Jour et 5224 au Centre d’Hébergement depuis janvier 2021
  • Un chiffre d’affaire de 78 428 € depuis le début d’année 

Pour conclure, un beau projet qui s’inscrit dans le cadre de France Relance avec le dispositif #1jeune1solution.

Anthony Litaudon

 

 

 

BOURGOGNE - FRANCHE-COMTÉ : Un incendie brûle 40 hectares au dessus du lac de Vouglans (Jura)

Les pompiers de Saône-et-Loire sont partis en renfort. Actualisé

BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ : Appel à projets de la Fondation Orange pour l’inclusion numérique des jeunes

Les associations d’insertion peuvent déposer leurs projets autour du numérique jusqu’au 18 septembre.

MÂCON - Révision du PLU : Avis défavorable de la commission d'enquête publique

Nommée par le président du tribunal administratif, la commission d'enquête, composée de trois commissaires enquêteurs, a travaillé du 31 mai au 1er juillet 2022.

BOURGOGNE : Les douaniers saisissent 7,76 kg de cocaïne à Brognon

La brigade des douanes de Dijon a réalisé une nouvelle interception de produits stupéfiants.

SAÔNE-ET-LOIRE : Le département placé en vigilance orange canicule

Et ce à compter de ce mercredi 3 août après-midi, avec des températures pouvant atteindre les 38 degrés localement.

BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ : Près de 90 000 personnes vivent dans une structure collective

Internats scolaires, casernes militaires, maisons de retraite... 3,2% de la population de la Bourgogne-Franche-Comté vit dans une communauté selon une enquête de l'INSEE.

BOURGOGNE : On pourra voir l'ISS ce dimanche soir

Rendez-vous à la tombée de la nuit

MÂCON : La Grisière dans une forme olympique (2)

La suite de notre reportage photos