Après deux ans sans cette cérémonie, le Département de Saône-et-Loire rattrape son retard dû à la crise sanitaire, et met à l’honneur les médaillés 2020 et 2022 du Concours général agricole du Salon international de l’agriculture.
Ce mercredi, les lauréats des deux éditions avaient rendez-vous dans la cour d’honneur à l'Hôtel du Département lors d’une matinée festive présidée par André Accary et Frédéric Brochot, vice-président chargé de l’agriculture, en présence de Bernard Lacour, président de la Chambre d’agriculture.
« Nous avons commencé cette cérémonie en 2017. J'ai vécu un très bon moment au salon à Paris. La Saône-et-Loire a été plusieurs fois mise à l'honneur avec 100 médailles dont 30 en or. Un grand bravo à tous. On continuera à vous soutenir dans vos différents dispositifs chaque fois qu'il y aura des difficultés. Encore toutes mes félicitations », a déclaré le président Accary.
La Saône-et-Loire, terre d’agriculture, est fière de valoriser ceux qui font vivre son territoire.
Terre d’excellence et de renommée mondiale, elle affiche 37 AOC dont 35 AOP, 12 950 hectares de vignes AOC ou AOP. Avec près de 550 000 hectares de surface agricole utile (2e département de France), 7 051 exploitations agricoles, plus de 10 000 emplois directs et plus de 1 milliard d’euros de productions, l’agriculture occupe une place prépondérante en Saône-et- Loire.
Soutenir les agriculteurs du territoire, leur travail de qualité, leurs produits, favoriser les circuits courts, c’est la volonté du Département de Saône-et-Loire, d’autant plus aujourd’hui avec les nombreux enjeux liés à la transition écologique, au changement climatique, à la biodiversité ou encore la souveraineté alimentaire, exacerbée par la guerre en Ukraine.
Le soutien engagé par le Département tient compte de ces paramètres.
En premier lieu en motivant l’approvisionnement local, notamment par le biais de la plateforme Agrilocal (gratuite pour les producteurs) pour l’approvisionnement des restaurants d’établissements publics (collèges, Ehpad…). Tous les collèges de Saône-et-Loire adhèrent aujourd’hui, et s’inscrivent également dans des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire et compostage.
En second lieu, avec un plan environnement 2020-2030 ambitieux, le Département propose notamment aux agriculteurs le financement de récupérateurs d’eau ; incite à la replantation avec des espèces adaptées au changement climatique ; organise des audits et un accompagnement aux exploitations.
D’autres soutiens, comme l’aide à la promotion de tout ce qui peut valoriser la production locale, le terroir, sont régulièrement engagés, tout simplement parce la Saône-et-Loire est fière de ce qu’elle produit (Bœuf Charolais, Mouton Charollais, Volailles de Bresse, fromages, crème, vins…), fière de cette excellence qui, chaque année, est reconnue à l’international et notamment au Salon de l’agriculture.
Les primés 2020 et 2022 classés en six catégories :
Catégorie BOVINS
• élevage Barge - VAUDEBARRIER
• GAEC de la Condemine - VENDENESSE-SUR-ARROUX
• GAEC d’Amont - PIERRE-DE-BRESSE
• GAEC Maublanc - MONT
• GAEC élevage Galoche - CHÂTENOY-LE-ROYAL
• Fabien Gaudet - MARLY-SUR-ARROUX
• Frédéric Gayet - VAUDEBARRIER
• GAEC Laetitia et Benoit Lamarre - RECLESNE
• Guillaume Mateuil - OUDRY
• GAEC Guillaume Mathieu - MONTMELARD
• Didier Metrop - GRANDVAUX
• Frédéric Morin - SAINT-VINCENT-BRAGNY
• SCEA Hugues Pichard - MONTCEAU-LES-MINES
• EARL Julien Pluchau - SAINT-VINCENT-BRAGNY
• GAEC de l’élevage Terreau - AUTUN
• GAEC Vannier - LA CHAPELLE-AU-MANS
• GAEC Vincent père & fille - OUDRY
• GAEC La Clairiere – SAINT-VINCENT-EN-BRESSE
Catégorie VINS
• EARL DOMAINE BALDASSINI - CRUZILLE
• GFA DOMAINE DE LA PIROLETTE -
SAINT-AMOUR-BELLEVUE
• CHÂTEAU DES CORREAUX - LEYNES
• DOMAINE BERTHENET - MONTAGNY-LES-BUXY
• DOMAINE BESSE - PÉRONNE
• EARL DOMAINE BLANCHARD - AZÉ
• BOURDON ET FILS - SOLUTRÉ-POUILLY
• CAVE COOPÉRATIVE D’IGÉ - IGÉ
• SCEV CHENE - LA ROCHE-VINEUSE
• LES ORFÈVRES DU VIN - CHARNAY-LÈS-MACON
• EARL DOMAINE CLAIRE - DEMIGNY
• EARL DOMAINE COUTURIER - FUISSÉ
• DOMAINE DE L’ECETTE - RULLY
• VINS GEORGES DUBOEUF - ROMANÈCHE-THORINS
• DOMAINE DES VIGNES DU PARADIS - SAINT-AMOURBELLEVUE
• EARL DOMAINE DUTRONC - CHÂTEAU VITALLIS - FUISSÉ
• EARL DOMAINE DUVERNAY - MERCUREY
• EARL DOMAINE FERRAND - SOLUTRÉ-POUILLY
• DOMAINE FICHET - IGÉ
• CAVE DE LUGNY - LUGNY
• EARL DOMAINE GOUBARD - SAINT-DÉSERT
• EARL DOMAINE DE LA GREFFIÈRE - LA ROCHE-VINEUSE
• EARL DOMAINE GUILLOT - MERCUREY
• DOMAINE DES DARRÉZES - SAINT-AMOUR-BELLEVUE
• DOMAINE DES GRANDS CRUS BLANCS - VINZELLES
• QUENTIN JUILLARD - SAINT-AMOUR-BELLEVUE
• SCEA DOMAINE JUILLOT – MERCUREY
• VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES - PRISSÉ
• DOMAINE LAPALUS - PIERRECLOS
• CAVE DE BISSEY - BISSEY-SOUS-CRUCHAUD
• DOMAINE MONNOT ET FILS - DEZIZE-LES-MARANGES
• SCEV DOMAINE MONTBARBON - VIRÉ
• DOMAINE NINOT - RULLY
• SCEV GILLES NOBLET - FUISSÉ
• DOMAINE NORMAND - LA ROCHE-VINEUSE
• CAVE COOPÉRATIVE D’AZÉ - AZÉ
• EARL DOMAINE PERRATON - SAINT-AMOUR-BELLEVUE
• DOMAINE PERRAUD - FUISSÉ
• CAVE DES VIGNERONS DE BUXY - BUXY
• EARL ROLLET - DOMAINE DE LA CHAPELLE - SOLUTRÉ-
POUILLY
• SARL RAPHAËL SALLET - UCHIZY
• EARL DOMAINE SEVE - SOLUTRÉ-POUILLY
• EARL DOMAINE LES GRANDS CRAYS - CLESSÉ
• RÉGIS THEVENET - PRISSÉ
• DOMAINE DES PIERRES - LA CHAPELLE-DE-GUINCHAY
• EARL DOMAINE VIROT - SAINT-MARTIN-SOUS-MONTAIGU
• CAVE COOPÉRATIVE DE CLESSÉ LA VIGNE BLANCHE
- CLESSÉ
• CAVE DE VIRÉ - VIRÉ
• CAVE DES VIGNERONS DE GENOUILLY - GENOUILLY
• CAVE DES VIGNERONS DE MANCEY - TOURNUS
• CHÂTEAU DE CHASSELAS - CHASSELAS
• CHÂTEAU DE PIERRECLOS - PIERRECLOS
• DOMAINE DE ROCHEBIN - AZÉ
• DOMAINE GUEUGNON REMOND - CHARNAY-LÈS-MÂCON
• DOMAINE JEANNIN-NALTET - MERCUREY
• EARL DES TILLES - DOMAINE GIROUD - UCHIZY
• EARL DOMAINE GIROUD - CHAINTRÉ
• EARL DOMAINE PAQUET - CHAINTRÉ
• EARL DOMAINE TROUILLET - SOLUTRÉ-POUILLY
• LYCÉE VITICOLE DE MÂCON-DAVAYÉ - DAVAYÉ
• MAISON JEAN LORON - LA-CHAPELLE-DE-GUINCHAY
• MAISON TRAMIER - MERCUREY
• SARL CHÂTEAU DU MOULIN À VENT - ROMANÈCHETHORINS
• SARL COLLOVRAY ET TERRIER - DAVAYÉ
• SARL VITTEAUT-ALBERTI - RULLY
• SAS DOMAINE DE VILLAINE - BOUZERON
• SCEA CHÂTEAU DE FLEURIE - SAINT-VÉRAND
• SCEA CHÂTEAU D’ETROYES - MERCUREY
• SCEA DOMAINE DE LA BÂTIE - SAINT-VÉRAND
• SCEA DOMAINE DE LA BOUGOGNE DU SUD - DAVAYÉ
• SCEA DOMAINE DES BILLARDS - SAINT-VÉRAND
• SCEA DOMAINE DES CRÊTS - OZENAY
LES PRIMÉS 2020 ET 2022
Catégorie OVINS
•GAEC Berland Luc et Denis - VIRY
•EARL de l’élevage Bonnot - CHAMPLECY
•Pascal Chaponneau - UXEAU
•LEGTA - Pôle Ovin - CHAROLLES
•Guillaume Cognard - GOURDON
•GAEC élevage Comeau - SAINT-EUSÈBE
•Étienne Debarnot - COUZON
•EARL Claude Ducert - MARTIGNY-LE-COMTE
•GAEC élevage Duverne - SAINT-SYMPHORIEN-DE
MARMAGNE
•Amandine Feneon Dutrion - AZÉ
•Marie-Claude Garnier - CHENÔVES
•Sébastien Jeannin - SOUHEY
•Caroline Lambert-Dureuil - SAINTE-RADEGONDE
•LEGTA de Fontaines - FONTAINES
•Jean-Daniel Pavillard en Co-propriété avec l’élevage
•Bonnot - ORNY
•GAEC de Champagny - CHAMPAGNY-SOUS-UXELLES
•Guy Porterat - GRANDVAUX
•Thierry Renier - UXEAU
•EARL Domaine Bonnot & EARL Bernigaud Benoît
et Odile - VAUDEBARRIER
Catégorie CHIENS
•Christine Canon - SAISY
•Cathy D’Alascio - SAINT-GERMAIN-DU-PLAIN
•Sylvie et Fréderic Dorier - CHÂTENOY-EN-BRESSE
•Murielle et Audrey Fiorini & Sabotava - ROMENAY
•Marie-Thérèse Magny - SAINT-EUSÈBE
•Maryline Mutin - LA CHAPELLE-DE-BRAGNY
•Ludovic Paraleda – BOURBON-LANCY
Catégorie ÉQUIDÉS
•Jean-Philippe Jacqueson - SAINT-ÉMILIAND
•GAEC Flety - MONTHELON
CATÉGORIE CONFITURES ET CRÈMES
•SARL Fine Food bourgogne - LA CELLE-EN-MORVAN
•Les Douces’Heures d’Annie - SANCÉ
•Maison Trenel Fils - CHARNAY-LÈS-MACON
Catégorie FROMAGES
•La laiterie de Bressee - VARENNES-ST-SAUVEUR
•GAEC de la Chèvrerie des Filletièrese - CHENÔVES
•Fromagers en Bourgognee - VERDUN-SUR-LE-BOUBS
•SARL La Guyotte ferme Bressanee - FRONTENARD
Catégorie PRODUITS LAITIERS
•Les Desserts de Tante Pierrette - SAINT-VINCENT-DES-PRÈS
Catégorie VIANDES
•Charolais Viandes - PARAY-LE-MONIAL
•Boucherie de Beauregard - GOURDON
•Super U Prissé - PRISSÉ
Catégorie VOLAILLES
•SA Mairet - SIMARD
•Palmid’or - TRAMBLY
•Guillot Cobreda – CUISERY
M. A.
Photos © M. A.
Dallas, 5 ans, Saint Bernard à poil long primé catégorie reproducteur
Néroli, 1640 kg, champion du salon
Juline et son veau Top du Top
Top du top est né le 6 janvier
