mercredi 29 janvier 2020
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En l'honneur de sa commune jumelle, Le Vernet-La-Varenne, le comité de jumelage de Sancé a organisé une soirée potée auvergnate. On espérait au mieux 170 personnes, il en est venu 180.

Les plats, préparés par les "Saveurs Régionales" de Prissé, étaient typiquement auvergnat. Au menu, "Mosaïque de lentille verte du Puy en gelée". La lentille verte du Puy est le seul légume qui bénéficie d'une AOC. Puis la potée auvergnate. Pour ce plat traditionnel, le paysan jadis utilisait les produits de sa ferme : le porc qu'il élevait, et les légumes, pomme-de-terre, chou, oignons, qu'il cultivait dans son jardin.

Après les fromages auvergnats, place à un dessert typique : la pompe aux pommes, ce chausson que les paysans aimaient à manger les jours de fête.

La soirée, qui s'est terminée très tard, a été animée par un groupe local, "Les Copains".

Prochain rendez-vous du comité de jumelage, les Sancéens se rendront à Vernet-le-Varenne le dernier week-end d'août.

 

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Alain Michon, président du comité de jumelage, côté Sancé, Marcel Nicolas, membre du comité,

Jacqueline Nicolas, secrétaire, côté Sancé

et Pierrot Bancel, vice-président du Comité de jumelage, côté Le Vernet-la-Varenne

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"Les Copains", avant d'assurer l'animation musicale, ont dégusté ce repas typiquement auvergnat

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Roger Moreau, maire de Sancé

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