mercredi 15 mai 2024

 

Depuis lundi, les assiettes passent au vert à la cantine de l’école Champgrenon. La loi EGalim de 2019 stipulant l’obligation de proposer un repas végétarien par semaine, mais aussi de prévoir l’instauration d’un repas végétarien quotidien dès 2023, la municipalité a décidé de mettre en place dès cette semaine un menu végétarien pour les élèves.

 

S’adapter au mode de vie des enfants, c’est le principe qui a guidé Christine Robin et son équipe pour mettre en place le menu végétarien quotidien, constatant qu’un certain nombre d’enfants ne mange pas de viande. À base de laitages, d’œufs ou de protéines végétales, ce menu donne le choix à toutes les familles. Chacun a évidemment la possibilité de prendre le repas qui lui convient. »

C'est aussi une façon de lutter contre le gaspillage, « en variant les possibilités, on évite de servir des plats que les enfants ont du mal à finir. » Au-delà de l’aspect nutritionnel, l’initiative permet aux enfants d’échanger en famille sur les repas et d’être acteur de leur alimentation. Comme témoigne Sarah, une des adjointes de la municipalité, « pas plus tard qu’hier soir, en regardant le menu, ma fille m’expliquait qu’elle souhaitait ‘‘choisir ce qu’elle aimait ’’ pour éviter de gaspiller son assiette. Une réponse qu’on n'attend pas du tout, on se rend compte qu’ils sont déjà très sensibles à la question. » Un temps d’échange nécessaire pour les jeunes élèves, avec un menu qui permet aussi la sensibilisation.

Pour faciliter l’organisation des repas, les enfants se voient remettre un bracelet de couleur, orange (végétarien) ou bleu (classique), par l’agent municipal au moment de l’appel. Un dispositif avantageux, qui évite les erreurs au service et qui ravit les enfants. Le système semble plaire aux parents, les repas végétariens concernaient entre 50 et 90 élèves cette semaine, un nombre qui va certainement augmenter dans les semaines à venir.

« Toujours très attentif à la qualité dans l'assiette, végétarien ou pas, les exigences sont les mêmes. La municipalité continue d’assurer un service sain et équilibré, à base de produits bio, en essayant aussi de proposer toujours plus de produits locaux » a complété Mme le maire. 

Au menu de ce vendredi, œufs à la crème et épinards béchamel, bûche du Pilat et tarte aux pralines. Christine Robin et son équipe ont pris part au repas.

Mounir Belbaghdadi

 

MÂCON - Écoles qui chantent : c’était au tour des écoles primaires hier soir

350 élèves des écoles Arc-en-Ciel, Georges Brassens, Jules Ferry, Grand Four, et Jean Moulin ont chanté ce soir dans le grand théâtre bien rempli. À voir aussi, la vidéo

MÂCON : Le Collectif de soutien au peuple palestinien condamne la pancarte scandaleuse tenue par un manifestant samedi dernier

Comme tous les samedis depuis plusieurs semaines, le Collectif mâconnais de soutien au peuple palestinien se réunit place St-Pierre pour manifester son soutien aux Palestiniens victimes du Hamas à Gaza. Samedi dernier, une pancarte avec une citation de Hitler était tenue par un manifestant...

MÂCON : Au revoir Marick... et MERCI !

Passation de pouvoir à l'association Les Fées Papillons

MÂCON : C'est parti pour la 31ème édition des écoles qui chantent !

384 élèves de six écoles maternelles mâconnaises ont chanté sur la scène du Grand Théâtre de Mâcon ce lundi

BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ : Pour séduire les touristes, la région a de beaux atouts

Le tourisme représente 43 000 emplois en Bourgogne-Franche-Comté, soit presque autant que la filière automobile ! Notre région compte de nombreux atouts à faire valoir avec ses moyennes montagnes, ses vignobles, son patrimoine UNESCO mondialement reconnu, ses voies navigables, ses véloroutes et sa gastronomie qui en fait saliver plus d’un… 

MÂCON : Le collectif Mâcon-Palestine poursuit sa mobilisation

Actualisé mardi matin : Une pancarte d'un manifestant a déclenché une série d'indignations. Le collectif organisateur nous a transmis un mot pour rappeler l'état d'esprit des mobilisations du samedi après-midi. Réactions à lire sous la photo de la pancarte en cause, que nous avons volontairement dissociée de l'article.

SAÔNE-ET-LOIRE : Alerte aux pollens de graminées !

Une alerte est en cours dans les départements de Saône-et-Loire et de la Nièvre où ces pollens sont responsables d'un risque allergo-pollinique élevé.

ST-MARTIN-BELLE-ROCHE : Près de 450 enfants au traditionnel tournoi de l’Ascension

Encore une fois, les chiffres du tournoi Jean-Michel Vaterlaus, ancien président trop tôt disparu, font tourner les têtes. 13 clubs, 76 équipes, près de 200 matchs, et quasiment 450 enfants. D’U7 à U13, en passant par les U9 et U11, le succès de ce tournoi départemental ne se dément pas depuis des années.

PHOTOS : Combats rapprochés aux Médiévales de Berzé

À l'épée ou à cheval, les médiévistes sont impressionnants d'habileté et de précision. Illustration avec le béhourd et la joute. 

VIN DE BOURGOGNE : Le chardonnay dignement fêté en son berceau

Le petit village de chardonnay a célébré, en avance sur le reste du monde, le chardonnay day. Retour en images.

MÂCON : Débordée, la maison médicale de garde va adapter son fonctionnement

À compter du 1er juillet, il faudra forcément appeler le 15 et prendre rendez-vous (photo d'archive 22.12.2022).

MÂCON – Art : Marylin Jurado-Pires fait pousser des marguerites au centre-ville

L’artiste de Serrières a débuté sa fresque au sol de 400 m2 dans la rue Franche.

CHARNAY – Paint Ball : L’Agence régionale de santé préconiserait la fermeture du site !

Des documents de l’ARS transmis aux riverains concluent qu’« aucune solution technique ne peut régler l’ensemble des nuisances sonores ».

VINS - BOURGOGNE : L'AOC Mâcon reconnue par la Chine !

En marge de la visite de Xi Jinping en France.

VOLLEY : Venez jouer sur l'esplanade Lamartine pendant les JO !

Une fan zone sera mise en place sur l'esplanade.

VIRÉ : Naturo’Poil 71, pour le bonheur de nos amis à 4 pattes

Non, Naturo’Poil 71 n’est pas un centre naturiste du Haut-Mâconnais ! Rencontre avec Manon Perrier masseuse équin et canin.