Un événement proposé et organisé par le Kiwanis club de Mâcon au profit de l'association Les Papillons blancs d'Hurigny et de la Ligue contre les cancers pédiatriques et adolescents.
Une trentaine d'exposants vous donnent rendez-vous : des chocolatiers, accompagnés d'autres gourmandises (champagne, crémant, spiritueux, vins, bières, cafés et thés).
Au programme :
Samedi
10h15 : Atelier de dégustation chocolat - jus de fruit pour les enfants avec Fabrice Sommier, Meilleur ouvrier de France 2007. Inscription obligatoire ici.
11hh15 : Atelier de dégustation chocolat - vins pour les adultes avec Fabrice Sommier. Inscription obligatoire ici
14h00 : Démonstration culinaire avec Florence Maiga, juriste mâconnaise reconvertie en pâtisserie
15h30 : Démonstration culinaire autour du chocolat avec la Maison des ateliers et son chef Salomé Montbobier
17h00 : Démonstration culinaire avec Saé Hasegawa, chef pâtissier au château de Courban
Dimanche
10h15 : Démonstration culinaire avec Bernard Moine, chocolatier retraité de Louhans
11h15 : Atelier de dégustation chocolat - vins pour les adultes avec Fabrice Sommier. Inscription obligatoire ici
14h00 : présence de Clara Galand, finaliste de MasterChef 2022 pour une démonstration
15h30 : Démonstration culinaire autour du chocolat avec la Maison des ateliers et son chef Salomé Montbobier
17h00 : Démonstration culinaire avec les disciples d'Escoffier
Défilés de robes en chocolat
à 11h00, 15h00 et 16h30 samedi et dimanche
Tombola avec de nombreux lots à gagner d'une valeur globale de 2 300 €