Dimanche matin les confréries gourmandes avaient rendez-vous à l’église Saint Pierre pour honorer, avec quelques jours d’avance, la Saint Michel, saint patron des pâtissiers.

A la sortie de l’office, les gueules sèches ont accueilli les confréries pour les accompagner jusqu'à la salle du Conseil municipal ou M. le maire les attendait.

« C’est un plaisir de recevoir les différentes Confréries françaises et internationales. Nous avons la chance d’accueillir une confrérie jumelée de Neuchtad an der Weinstrabe. Aujourd’hui, c’est le festival de la « bonne bouffe », car c’est la bouffe traditionnelle de nos ancêtres, qui pour moi n’est pas un terme péjoratif, au contraire. Je souhaite, dans un monde qui est en grande difficulté aujourd’hui, que ces retrouvailles avec nos traditions locales, folkloriques, alimentaires puissent perdurer. Si cela peut être fait, ce sera grâce à vous, chacun et chacune, dans vos villes, vos campagnes respectives qui faites perdurer non seulement la tradition, mais la production. Je voudrais vous en remercier; »

C’est au son de la musique, dans le chant et la danse, que le verre de l’amitié était offert.

N.B.

 

 

 

Photos © Nathalie Brunet