EN VEDETTE 
Il s’est déroulé le 17 décembre au sein de l’Hôtel de Ville. La boulangerie-pâtisserie gagnante est...
Les douze participants en compétition ont chacun réalisé une galette à la frangipane ou crème d’amande à base de pâte feuilletée maison. Étaient en compétition :
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- A.M Bernollin
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- Boulangerie de l’Héritan
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- Boulangerie Bonnat
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- Boulanger Cordier Grégory
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- Boulangerie & Gourmandises
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- Grain D’pain
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- La Gardonnoise
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- La Maison des Co’Pains
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- La petite Gardonnoise
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- Maison de l’Idéal
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- Massot Raphaël
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- Pâte à Choux
Ils étaient notés selon différents critères comme l’esthétique hors packaging (notée sur 5), le feuilletage (noté sur 10), le fourrage (noté sur 10) et le rapport qualité-prix (noté sur 5).
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Le jury était composé de :
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- Claude Poissonnet, Grand maître de la « Confrérie de la Gaufrette Mâconnaise »
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- Isabelle Hubert, Gérante et restauratrice Salon de thé « Les Coursives »
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- Benjamin Perret, Gérant et pâtissier « Restaurant Jocelyn Coffee »
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- Denise Noton et Marie-Agnès Genesio, anciennes professeurs de cuisine au lycée Dumaine.
Après observation, dégustation et délibération, ce dernier a désigné le palmarès suivant :
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- Médaille d’or à La Gardonnoise (place Gardon)
- Ouvert depuis 5 ans et participant au concours depuis ses débuts, Mickaël Hoerner était précédemment arrivé à égalité mais à la 4ᵉ place. « Cette victoire est le fruit d'un travail d’équipe hors pair » a-t'il confié.
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- Médaille d’argent à la Maison de l’Idéal (place de la Barre)
- Repris il y a un an et demi par Cyril Quelin, qui remporte la médaille d’argent pour sa première participation, grâce à des produits de qualité et du 100 % fait maison.
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- Médaille de bronze à Massot Raphaël (Flacé)
- Médaillé d'or il y a 2 ans, le chef pâtissier prouve une nouvelle fois son savoir-faire, qui réside dans la sélection des produits et le dosage.
Une remise de prix par le maire Jean-Patrick Courtois
et le conseiller municipal chargé du commerce Laurent Mazoyer
