Les Petites Cantines sont un lieu de vie et de partage où les convives s’accueillent et se rencontrent autour de repas durables, participatifs et à prix libre. Rendez-vous d'ici la fin d'année ! jeudi soir, c'était apéro concert

 

La mission d'une cantine de quartier est de permettre à des habitants de différentes générations et parcours de vie de s’asseoir à la même table, pour tisser des relations de proximité et permettre aux citoyens d’expérimenter le plaisir de manger équilibré, sain et durable. L’alimentation durable est ainsi placée au service de la création de lien social (grâce notamment aux légumes des Jardins de Cocagne et à l'épicerie vrac de Satoriz).

« Jeudi 21 juillet, nous étions une cinquantaine de personnes à l'occasion du 11e événement des Petites Cantines Mâcon. Un bel événement pour célébrer cette 1ère année riche en événements, en rencontres et en partage.

Nous organisons, tous les mois, depuis l'été dernier des "cantines éphémères" au format différent. (apéro concert, cantine dans des salles municipales, dans des jardins de particulier, le midi, le soir, la semaine ou le week-end !)

Chaque cantine éphémère attire de nouvelles personnes. Nous avons accueilli environ 150 personnes différentes sur l’ensemble de nos événements (pour environ 350 convives accueillis au total). Nous avons touché pour l’instant une majorité (à 60%) de femmes dont la plupart sont âgées de plus de 50 ans.

Nous comptons aujourd'hui environ 150 adhérents, 10 administrateurs et une quinzaine de bénévoles actifs.

En plus des cantines éphémères mensuelles, nous cuisinons également chaque mois avec et pour les bénévoles d’une association partenaire, le Repair Café. Ce partenariat permet aux bénévoles réparateurs de se retrouver autour d’un repas convivial le midi lors de la journée réparation pour échanger et faire connaissance.

Durant l'année écoulée, nous avons cuisiné :

- avec les stagiaires BAFA de l'association les Francas

- au Théâtre Scène Nationale dans le cadre de leurs journées portes ouvertes

- pour le festival Luciol in the Sky »

Ces événements ont pour but de faire vivre le projet de l'association et de consolider la communauté avant d'ouvrir la cantine dans un lieu dédié fixe.

Cela permet également de mesurer l'accueil du projet sur le territoire. La dynamique lancée d’organiser des cantines éphémères de façon mensuelle va se poursuivre jusqu’à l’ouverture de la cantine fixe. « Nous souhaitons, tout de même et si cela est possible, poursuivre après l’ouverture, l’organisation d’événements délocalisés en collaboration avec les acteurs des quartiers. Nous nous sommes équipés de matériels professionnels nous permettant de cuisiner de façon collaborative dans de bonnes conditions matérielles et sanitaires.   

La bonne nouvelle est que nous allons bientôt investir le local trouvé dans le centre-ville de Mâcon. Nous sommes aujourd'hui dans les démarches juridiques pour la reprise d'un droit au bail. Une fois le local investi, nous aurons quelques semaines de travaux pour aménager la cuisine. Nous espérons très fortement ouvrir d'ici la fin de l'année.

Il nous manque néanmoins encore quelques financements malgré les 100 000€ déjà obtenus grâce à diverses fondations (Fondation de la mutuelle Saint Martin, Fondation Solidarités du Crédit Agricole Centre-Est, La France S'Engage, La Fondation Banque Populaire BFC, la MACIF, Fondation Crédit Coopératif, la FDJ, Satoriz Mâcon-Sud, …) et à la campagne de financement participatif. Une entreprise locale, Explor Games® , nous soutient financièrement dans notre projet. Nous espérons que d'autres entreprises s'engagent à nos côtés pour financer le projet. Tous les dons sont éligibles défiscalisables … pour les entreprises et les particuliers. Il est également possible d'adhérer en ligne via notre site internet : https://macon.lespetitescantines.org

Une fois le local investi, la cantine pourra ouvrir de façon quotidienne. En plus de la partie cuisine, nous souhaitons vraiment que ce lieu soit un lieu de vie où l’on pourra aussi trouver d’autres activités comme des temps autour du jeu, des ateliers parents ou grands-parents/enfants, des ateliers créatifs, des conférences…. Tout est à inventer et à construire avec des personnes motivées par la rencontre et avec les associations partenaires et prescriptrices. » 

Retrouvez-nous dès la rentrée :

Septembre :

• Cantine éphémère avec l’association Solid’Air 71
• Participation à l’opération “Ma Maison Zéro Déchet” organisée par l’agglomération Mâcon Beaujolais Agglomération - organisation d’ateliers culinaires zéro déchet avec les enfants et cantine éphémère
• Participation au “fantastic pique-nique” porté par le Grand Site de Solutré

Octobre :

• Participation aux portes ouvertes du Théâtre, scène nationale
• Participation aux portes ouvertes de la Cave à musique

Pour nous connaître mieux : https://macon.lespetitescantines.org/Facebook