samedi 22 juin 2024

 

Noémie, Maxence, Véronique, Kevin, Nency et Thomas ont accueilli ce jeudi en fin d'après-midi le Maire de Mâcon Jean-Patrick Courtois accompagné de son Conseiller délégué au commerce Laurent Mazoyer et de sa Manager de commerces de centre-ville Nathalie Curt, pour la visite traditionnelle de bienvenue aux nouveaux commerçants.

 

Le Comptoir du Cookie

Noémie Da Costa et Maxence Neollier ont débuté leur activité dédiée à la fabrication des cookies en 2021.

Le jeune couple s'est fait connaître depuis, grâce aux marchés de la région et aux salons locaux.

« On a toujours rêvé de travailler ensemble et on aime la cuisine. On s'est fait connaître sur les réseaux sociaux, c'est comme ça que l'on a débuté. On a tissé de nombreux liens avec notre clientèle. On est toujours dans la création », confie Noémie.

Et Maxence de renchérir :  « L'idée est partie de Noémie qui est gourmande. Au départ, on confectionnaient des cookies l'été quand on étaient étudiants. Au bout de quelques années, c'est devenu notre activité principale. »

Le Comptoir du Cookie a ouvert ses portes au cœur du Mâcon médiéval le samedi 4 mai.

Le duo d'entrepreneurs fabrique les cookies sur place à partir de matières de qualité et utilise du beurre de Bresse AOP, Etrez, des œufs plein air et du chocolat coco, Barry.

La boutique propose une vingtaine de cookies et autres produits sucrés comme, des brownies, des browkies (une recette mêlant dans un même gâteau du cookie et du brownie) à déguster sur place, de la vente à en emporter et des boissons soft.

Maxence et Noémie très à l'écoute des demandes de leurs clients, vont présenter chaque mois en vitrine un nouveau cookie.

« Nous proposerons un cookie différent au grès des saisons » ont ajouté les gérants.

Le Comptoir du Cookie au 14 rue Franche à Mâcon est ouvert en continu du mardi au samedi de 10h30 à 18h30. Pour toutes commandes appelez au 06 87 53 41 90.

 

Le New-K

Véronique Agostini a ouvert le 13 mai son tout premier café restaurant au coeur du vieux Mâcon.

« Après 5 ans passés dans la restauration, j'avais envie d'ouvrir un espace chaleureux pour accueillir les gens toute la journée », confie la sympathique gérante.

Avec son associé Kevin Vital, qui a travaillé 13 ans en cuisine et a gravi tous les échelons du métier, elle va proposer : une formule petit déjeuner, une carte le midi pour un déjeuner, de la cuisine traditionnelle uniquement avec des plats faits maison, une formule du jour le midi avec entrée, plat et dessert pour 17,50€, la même carte pour le soir et un après-midi cosy avec crêpes, glaces.

« Tout est fait maison, de l'entrée aux desserts en passant par les sauces et le pain », souligne Véronique.

Le duo d'associés affiche le souci de la qualité. Le café provient de Biacelli, torréfacteur dijonnais, le thé, du comptoir français du thé, la viande est 100% française.

L'établissement travaille avec un maximum de produits frais et des producteurs locaux.

Le New-K dispose de 31 couverts en intérieur et d'une d'une vingtaine en terrasse.

Des petits concerts et des soirées à thème seront programmés par la suite.

« Je veux que les clients se sentent bien ici », souligne Véronique.

L'établissement est ouvert du lundi au vendredi de 8h à 17h et le soir uniquement le jeudi et le vendredi jusqu'à 23h.

Le New-K est situé au 45 rue Franche à Mâcon. Réservations au 03 85 40 67 71.

 

Fabulix

Nency Deguin avait inauguré sa librairie spécialisée dans la BD, les mangas et comics le 3 mai.

Voir notre article.

 

Mahana Poke

Monsieur El Jaouhary, gérant du poke bar a ouvert depuis deux semaines son troisième établissement à Mâcon. Thomas Ngotty le manager gère une équipe de trois personnes.

Il propose des salades et bols de riz hawaïen à composer, des entrées, desserts, boissons, une gamme végétarienne, des plats à emporter ainsi qu'une offre étudiante avec une réduction de 2 €.

L'établissement dispose d'une vingtaine de places et d'un clic & collect : www.mahanpoke.fr

Mahana poke au 9 rue Gambetta est ouvert tous les jours de 11h30 à14h30 et de 18 à 22h.

Tél : 06 81 82 65 78.

Maryse Amélineau

 

Photos © Maryse Amélineau

MÂCON : Pleins feux sur la fête de la musique 2024 (2)

Le centre ville était lui aussi possédé par la musique ce vendredi soir. Terrasses des cafés pleines, rue bondées, la météo incertaine n'a franchement pas gâché la fête. Ambiance

MÂCON : Pleins feux sur la fête de la musique 2024

En cette 2ème soirée de fête de la musique, l'esplanade Lamartine a été le théâtre de trois moments forts : une surprise party suivie de deux concerts de folk américaine puis folk arabe. Retour sur cette très belle soirée dans la capitale de la Bourgogne du sud. 

MÂCON : La Régie Inter Quartiers devient la Régie mâconnaise de services

Hier soir, la désormais ex-Régie Inter Quartiers tenait son assemblée générale à la salle de Champlevert.

MÂCON : L'ATCM annonce un grand événement musical et caritatif en décembre

Actualisé samedi à 14h30 : le président émet quelques réserves sur la possibilité de l'organisation de cet événement.

CHARNAY - École Marie Curie : Une mobilisation et une pétition pour le maintien du directeur de l'école

Actualisé ce vendredi à 15h00 : Le droit de réponse de l'inspectrice d'académie

TOUR DE FRANCE À MÂCON : Comment vont fonctionner les bus le 4 juillet !

Les dernières informations concernant le fonctionnement du réseau Tréma le jeudi 4 Juillet, urbain et périurbain. 

MÂCONNAIS-BEAUJOLAIS AGGLOMÉRATION : Une nouvelle formation dans le numérique pour le territoire

Ce mardi après-midi à la Cité de l'Entreprise, le président de Mâconnais-Beaujolais Agglomération (MBA) Jean-Patrick Courtois et sa vice-présidente en charge de l'enseignement supérieur Florence Battard ont présenté la nouvelle formation de « Concepteur Développeur d’Applications » qui sera ouverte à la rentrée 2024.

CRÊCHES-SUR-SAÔNE : Le Foyer rural et l'ADMR ont fêté leurs 70 ans !

Journée exceptionnelle dimanche pour le Foyer rural et l'ADMR, qui fêtaient leurs 70 ans ensemble au four à chaux !

RADIO - Euro 2024 : Rothen s'enflamme à Mâcon !

Quelques fans étaient présents au stade pour une séance d'autographes. Les photos ici-même

VARENNES-LES-MÂCON : Un city stade flambant neuf

L'inauguration s'est déroulée vendredi soir, avec coupe du ruban par le maire Guy Mantoux.

MÂCON : L’association des IMC adultes de Saône-et-Loire fête ses 40 ans !

Après deux ans d’attentes et 42 ans d’existence, l’association des IMC 71 fête enfin son anniversaire. Toutes les photos de l'événement ! 

MÂCON - Aile Sud Bourgogne : « Une force dans l’accompagnement, un outil d’innovation sociale »

L’association pour l'insertion le logement et l'emploi tenait son assemblée générale.

SOLUTRE POUILLY VERGISSON : Lancement de la saison estivale 2024

Vendredi soir, au pied de la roche de Solutré dans le Maison du Grand Site avait lieu le lancement de la saison estivale 2024. Plus de 130 animations sont au programme !

CHARNAY-LES-MACON : Nicolas Pallot en pré-festival d’Avignon

Nouvelle séance ce soir à 19 heures à la salle du Vieux temple.

PRISSÉ : Voilà l'été, voilà l'étééé... chez les Vignerons des Terres Secrètes

Si la météo n'y est pas vraiment, l'esprit de l'été est bien là

MÂCON : Les Marbettes profitent de leur AG pour donner à la Ligue contre le cancer et Orphéopolis

L’association des Marbettes a tenu son assemblée générale jeudi soir au centre social des 1 000 fenêtres Un peu plus d’une vingtaine de personnes était présente, dans la bonne humeur, car le bilan de l’association a de quoi créer l’enthousiasme !

TOUR DE FRANCE : Votez Mâcon !

Dans le cadre du Tour de France, les villes-étapes accueillant cet évènement sont mises au défi sur les réseaux sociaux. L’objectif est de célébrer le passage de la course dans la commune en mettant à l’honneur la couleur du symbole du Tour de France : le Maillot Jaune.