Gianina, la focacceria bio 100% végétale d'Emilia Régnier a ouvert sur les chapeaux de roue ce jeudi 3 octobre.

Emilia et Deborah Simonet se disent très satisfaites de ces deux jours d'inauguration et d'ouverture. Toutes les parts confectionnées de focaccia et pizzas ont été vendues ce vendredi midi et les premières réactions de la clientèle sont positives.

« Cela fait plaisir de voir l'engouement des gens à trouver du végétal bio fait maison en centre-ville », nous confient les deux professionnelles passionnées.

Un système de click and collect ainsi qu'un programme de fidélité seront mis en place dès jeudi 9 octobre.

Gianina est situé au 7 rue Saint-Nizier.

Voir notre article du vendredi 19 septembre ici.

 

Maryse Amélineau

Photos © Maryse Amélineau