C’est autour de leur président, Jérôme Pouponnot de l’Hôtel de Bourgogne) que les membres du Club Hôtel Mâconnais (CHM) se sont retrouvés au Château de la Barge, pour leur assemblée générale ordinaire.

Le président Pouponnot, bien à l’image de ses collègues, arborait un large sourire. Il a ouvert les travaux statutaires de main de maître dans ce climat chaleureux qui va si bien à ces professionnels de l’accueil visiblement heureux de se retrouver : « Nous sommes actuellement 24 membres et notre association va prochainement s’ouvrir à de nouveaux adhérents… Château de la Barge, Château de Besseuil notamment… pour 2022. Il faut aussi prendre en compte l’intégration de La Huchette, de l’Auberge de la Tour, du 1re Classe de Chaintré… »

Une dynamique d’adhésion à l’association, qui témoigne de la qualité de sa représentativité et de son rôle auprès de la filière hôtelière mâconnaise. Les partenaires institutionnels (office de tourisme de Mâcon et du Mâconnais, Ville de Mâcon, MBA…) étaient attentifs au rapport d’activités qui a mis en exergue le soutien à Poésie dans ma ville, au Collectif Belles Rives 01, ainsi qu’une soirée au Moulin du Gastronome.

Jean-Luc Mazard de l’Escatel à Mâcon, trésorier de l’association, a présenté un rapport financier en bonne santé qui a d’ailleurs consacré le maintien du niveau de cotisation, sans augmentation, 200 € par établissement (réduction de 50 % pour le 2e). C’est la même unanimité qui a consacré l’élection d’Édith Minguet (Ibis Rouge et Budget), au poste de secrétaire adjointe laissé libre par le départ de Patrick Chauveau.

Jean-Luc Mazard a confirmé le retour au bon moral de tous ces professionnels en reprenant les propos du président Pouponnot : « Nous sommes sur la bonne pente, nous retrouvons, voire dépassons, les chiffres de 2019, et nous nous adaptons au nouveau contexte de nos activités, marqué par la croissance forte des réservations au tout dernier moment. Le problème majeur reste celui de nos ressources humaines, nous avons de grandes difficultés dans le recrutement et l’organisation de l’effectif de nos collaborateurs. »