mardi 19 mars 2024

Vous vous êtes déjà demandé ce que ça fait d’être mal-voyant.e ? Le service culturel de la ville de Charnay-les-Mâcon, en partenariat avec le Moulin du Gastronome et l’association Valentin Hauy, proposé depuis 2018 cette « expérience » avec un repas dans le noir ce jeudi 25 novembre.

Chaque année, le rendez-vous est donné à la salle de la Verchère pour un moment peu commun. Cette fois encore, 120 personnes, dont 29 de l’association Valentin Hauy, étaient attendues. Le programme de la soirée : se priver de la vue pour déguster un repas préparé par le Moulin du Gastronome et se mettre à la place d’une personne en déficience visuelle.

En plus de décupler les autres sens lors du repas, les participants sont immergés pendant quelques heures dans le quotidien d’un mal voyant.

Avant de prendre place dans la salle, quelques points sont à respecter : cache-yeux et tablier doivent être enfilés ! Une fois parés, les gourmands se tiennent par l’épaule, en file indienne, et vont s’installer dans la salle. L’obscurité est accompagnée par la musique d’un accordéoniste.

Le repas commence par une animation de Valentin Hauy : une assiette à goûter. Formes, odeurs et gouts variés sont présents pour éveiller les sens. Le chef du Moulin du Gastronome continue sur cette lancée en offrant un mélange de saveurs pour tromper nos curieux. Peut-on faire aussi confiance à notre palais que ce que l’on pourrait penser ? Pour éviter toute frustration, le menu est dévoilé à la fin du repas !

Ce moment riche en partage, aussi bien culinaire qu’humain, permettra peut-être aux 120 personnes présentes de voir, avec un nouvel œil, cet handicap visuel.

Clara Desmottes

 

 

MÂCON : Un mort et trois personnes intoxiquées dans un incendie rue des Trappistines

L'alerte a été donnée samedi après-midi à 16h20. Une cinquantaine de pompiers a été mobilisée au 140 de la rue des Trappistines sur un feu d'appartement, adresse de la maison-relais des Trappistines, gérée par la Fondation Abbé Pierre et qui accueille des personnes en grande précarité. ACTUALISÉ : le préfet s'est rendu sur place en début de soirée.

MÂCON : “Mâcon Vélo en Ville’’ s’est exportée au centre Paul-Bert le temps d'un samedi

Pour l'opération “Faites du vélo”, encourageant évidemment à la pratique du vélo comme moyen de transport.

BOURGOGNE - FRANCHE-COMTE : La Région a du souffle !

La pratique sportive se révèle être un formidable vecteur d’échanges et d’émotions collectives, un lieu privilégié pour mettre en place et promouvoir les idéaux d’égalité et de fraternité. Logique que la Région investit et s’investisse pour que les quelque 500 000 licenciés inscrits dans les 7 500 clubs - dont les 9 « professionnels » - améliorent encore leurs performances !

MÂCON : Portes ouvertes dans les concessions automobiles du groupe Nomblot ce week-end

Nouveau PEUGEOT E-3008 disponible à l'essai ; double bonus écologique pour OPEL Corsa ; bonus écologique étendu à tous chez FIAT ; Nouvelle JEEP Avenger 100 % électrique ; ALFA-ROMÉO Tonale Hybride à partir de 290€/mois !

MÂCON - Collège Saint-Exupéry : Un parcours plein d’avenir !

Ce vendredi, les élèves de 3ème du collège mâconnais ont découvert des métiers diverses et variés de professionnels qui sont venus à eux.

HÔPITAL DE MÂCON : Prendre soin de ses reins, c'est vital !

Jeudi, au centre ambulatoire du centre hospitalier de Mâcon, s’est déroulée la journée mondiale de sensibilisation au rein.

MÂCON - lutte contre la prolifération des moustiques : Une centaine de nichoirs à mésanges et à chauve-souris sont en cours d'installation

Les mésanges et les chauve-souris sont de très grosses mangeuses de moustiques, d'où l'installation de nichoirs pour les accueillir sur des secteurs où de nombreux moustiques ont été signalés par les habitants. Combien sont-elles capables d'en manger ? La réponse ici-même. Rappel aussi du n°vert pour signaler une présence importante de moustiques.

MÂCON : Pour les 10 ans, les Gambettes mâconnaises seront encore plus festives !

Nouvelle formule à découvrir ici-même. Inscriptions ouvertes ! C'est par ici...

MÂCON : Une cérémonie en mémoire des victimes du terrorisme

Sept Saône-et-Loiriens sont morts dans les attentats de 1989, 2015 et 2016. 

CRUES : La Mouge commence à sortir de son lit

La Saône-et-Loire a été placée en vigilance orange crues.

MACON : Bientôt des travaux de réfection et reprise des bétons place Poissonnière

Les travaux débuteront le jeudi 14 mars. Attention, des déviations sont prévues.

MÂCON : Un nouveau rassemblement pour le peuple palestinien a réuni une cinquantaine de personnes

– Compléments et droit de réponse – L'article ayant choqué des manifestants, nous apportons quelques précisions afin de lever le malentendu.

MÂCON : Le Salon Maison & Jardin de Mâcon, c'est ce week end !

Le Salon Maison & Jardin vous accueille pour sa troisième édition du 8 au 10 mars au Parc des Expositions de Mâcon. Cet événement réunira près de 130 professionnels du secteur de la maison et du jardin ! INSCRIVEZ-VOUS ICI MÊME POUR OBTENIR UNE INVITATION

MÂCON - Portes ouvertes à SmartCAMPUS : C'est aujourd'hui !

Pleins feux sur cette école de l'alternance dynamique et engagée.